駱駝由于抵抗能力強經常在惡劣條件下生存，被稱人們為‘沙漠之舟’，具《本草綱目》《中醫哈薩克醫藥志》《爾常用藥材》等古籍記載，駱駝奶特全面的營養成分自古以來就已成為少數的食療用品和佳品。 由于駱駝奶十分珍貴和稀有，所以說在市場上，也是真真假假，很多朋友可能買到了摻動物的優良生命基因。

全脂駝奶粉是由駱駝的乳汁制成的奶粉，其脂肪含量較高，通常為10%至12%。全脂駝奶粉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，有助于、促進生長發育、增強骨骼密度等。此外，駝奶中含有一種名為“乳糖”的糖類，該成分易于消化吸收，對于不耐乳糖的人群來說更為適宜。全脂駝奶粉可作為奶制品的替代品，適用于各個年齡段人群。

功能
（1）
駝奶粉的營養比牛羊奶的營養更高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪酸，可以為機體提供足夠的能量，而且還可以促進自身蛋白質的合成，增強自身的力。
（2）促進骨骼發育
駝奶粉中還有豐富的鈣元素，而且是結合鈣，更加容易消化合吸收，所以經常喝駱駝奶，不僅可以促進骨骼的生長發育，而且還可以預防骨質疏松，非常適合老年人和飲用。
（3）預防壞血病
駝奶粉中含有非常豐富的維生素c，100g駝奶粉中的維生素C在3mg左右，所以含量高。所以經常喝駝奶粉可以有效的預防壞血病，而且還具有抗氧化、美容的作用。

1、不高溫沖調，沖調駱駝奶粉的水溫不宜過高，過高的水溫會降低駱駝奶粉中一些營養物質的活性，建議水溫保持在50~60℃時沖調。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克，可分早晚兩次，沖調時杯內先放水再放粉，水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開罐后當天喝完為宜，且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開蓋后盡量在一月內食用，避免發潮。
4、駱駝奶粉廠家對駝奶粉的保存時間和儲藏方式都有明確的指示，時間過長或者受潮的駝奶粉要選擇更換，不要繼續飲用。
5、從熱量上看，駝奶的飽腹感較強，一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感，避免睡前饑餓睡不著。
所以，駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當夜宵，營養高，方便飲用，不易過量，熱量較低，對于預防肥胖而言，遠比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。 按照我國膳食指南推薦，每天推薦食用相當于300克的乳及乳制品。如果飲食偏素或鈣質攝入不足，可以適當提高駝乳的攝入量，也是完全沒問題的。

飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥，其實，駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。

駝奶的特點
1、營養價值極其豐富，非常接近于人母的初乳；
2、含有十八中對人體有益的氨基酸；
3、不含過敏原；
4、維生素含量是牛奶的3.8倍；
5、鐵含量是牛奶的10倍；
6、1升駱駝奶含52單位的天然類胰島素蛋白；
7、駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均牛奶；
8、駱駝奶的脂肪酸多為不飽和脂肪酸；
9、含有牛奶中缺失的乳鐵傳遞蛋白、球蛋白、p450蛋白和溶解酵素。