駱駝奶維生素C的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中含有類因子可以促進胰腺分泌。此外，駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均牛奶，脂肪含量則低于牛奶。補中，壯筋骨，令人不饑。近年來，人們逐漸把目光轉向駱駝乳及其制品的研究和開發。由于駝奶有較高的價值，所以潛在的需求慢慢被激發，駱奶的價值吸引大批忠實客戶，尤其是糖尿病和乙肝的作用。

駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉， 駱駝奶粉生產工廠采用了的低溫干燥技術，制粉過程區別于目前牛奶奶粉生產過程中必經的高溫破壞過程，并未添加任何額外的添加劑，基本保留了純駱駝奶中的全部營養成分，僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調成的駱駝奶除去了原奶的膻味，使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁，更適合人們飲用！

1、不高溫沖調，沖調駱駝奶粉的水溫不宜過高，過高的水溫會降低駱駝奶粉中一些營養物質的活性，建議水溫保持在50~60℃時沖調。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克，可分早晚兩次，沖調時杯內先放水再放粉，水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開罐后當天喝完為宜，且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開蓋后盡量在一月內食用，避免發潮。

駱駝奶粉廠家對駝奶粉的保存時間和儲藏方式都有明確的指示，時間過長或者受潮的駝奶粉要選擇更換，不要繼續飲用。

飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥，其實，駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。

喝駝奶粉的作用：
1、強身健體 駱駝奶在游牧中常被用于主食，含有大量的蛋白質、脂肪酸，能為機體提供充足的能量，確保機體正常運作，還能促進自身蛋白質合成，增強自身的力。
2、補鈣健骨 駱駝奶和牛奶一樣，含有大量鈣元素，并且處于結合鈣，比較容易消化吸收，經常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用，適合老年人和食用，可預防骨質疏松和促進生長發育的作用。
3、防壞血病 駱駝奶中維生素c的含量很高，100g駱駝奶含維生素C在3mg左右，在奶類食物中屬于高維生素C的了，食用可預防壞血病，還能抗氧化，美容。
4、保護心血管 駱駝奶是陸生動物中含有不飽和脂肪酸的食物，這類脂肪酸有很強的抗氧化性，能幫助清除自由基，還能逆向還原低密度脂蛋白，促進其分解胃膽固醇和脂肪，還是大腦正常運轉的營養物質，可預防心腦血管疾病、改善血液粘度，降低血壓的作用。