實(shí)用性
紫砂壺是用來泡茶的。紫砂壺集色、香、味于一體，其性能早已形成共識。此外，科學(xué)機(jī)構(gòu)對砂壺與壺和陶瓷相比“避暑不壞”的問題進(jìn)行了詳細(xì)的測試，證實(shí)砂壺比陶瓷好得多，這是基于沙子中紫色原料的特性。紫砂壺的實(shí)用性在于它的高孔隙率，這使它具有良好的透氣性。據(jù)《中國陶都史》第394頁記載：紫砂泥料“其特點(diǎn)是含鐵量比較高，紫砂器的顯微結(jié)構(gòu)中存在大量的團(tuán)聚狀”，它的氣孔有兩種類型，一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔，另一種是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群，且大部份屬于開口型氣孔，紫砂器良好的透氣性，可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。據(jù)宜興陶瓷公司對各陶土的理化工藝性能測定，發(fā)現(xiàn)紫砂泥的氣孔率高達(dá)10%以上。因而又說明了透氣性好當(dāng)然就是“泡茶色香味皆蘊(yùn)”和“暑月夜宿不餿”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好，則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬，為1190℃到1270℃，這是紫砂制品不滲漏，化，越使用越顯光潤的又一原因。以上均說明了，這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土，是“宜陶宜壺”的佳泥料，也是陶都宜興特有的寶藏。

產(chǎn)品鑒定
評價紫砂壺的內(nèi)涵，具備三個主要因素:美觀的結(jié)構(gòu)、的制作工藝、良好的使用功能。 圖像結(jié)構(gòu)是指壺的注入口。 的工藝是評價瓶藝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。 優(yōu)良的實(shí)用功能是指壺身體積和重量合適，壺柄易握，壺身周長和接縫、壺嘴水流順暢。 顏色、地面和圖案的協(xié)調(diào)也應(yīng)該考慮嗎？ 一看，真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細(xì)小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內(nèi)壁，有從中心圓點(diǎn)向四周的放射狀線，屬于加工工藝過程中形成的。 二摸，真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。 三轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動靈活流暢，并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。 四聽，用蓋子輕敲壺體，盡管有人不贊成這么做，但是這點(diǎn)非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫；瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點(diǎn)像金屬撞擊的聲音，一般人不好區(qū)分。但是有一點(diǎn)非常明顯的區(qū)別就是，瓷器的聲音波長明顯，敲擊結(jié)束后，聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒，而真紫砂是立刻停止。 五證書，一般的紫砂壺都有制作者的手寫證書，證書通常為宣紙，毛筆書寫，書法俊秀，這是因?yàn)椋瑫ㄊ且粋€好的工藝師的必修課，好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上，加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。 六試水，水澆在真紫砂壺上面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。

選購方法
紫砂壺不僅是一種功能性、實(shí)用性強(qiáng)的產(chǎn)品，也是一件可以玩轉(zhuǎn)和欣賞的藝術(shù)品。因此，一個好的紫砂壺應(yīng)該在實(shí)用性、工藝性和藝術(shù)性方面受到高度贊揚(yáng)。在選擇紫砂壺時，壺愛好者可能會考慮以下幾點(diǎn)： 實(shí)用功能是指其容積和容量，壺把方便握持，能使水從壺嘴順利流出，方便泡茶。 因此，選擇紫砂壺應(yīng)根據(jù)個人飲茶習(xí)慣，選擇壺容、出水口暢通、壺握方便等。 一個好的紫砂壺除壺流、握、扣、蓋、肩、腹、環(huán)足外，應(yīng)與壺身整體比例相協(xié)調(diào)，點(diǎn)、線、面過渡轉(zhuǎn)換清晰流暢。 也要審視其“泥、形、金、功”四方面的水準(zhǔn)。