瓷器與陶器的關系密不可分。當部分摻有高嶺土（或長石、石英、石灰等天然釉料）以及其他含有氧化銅、氧化鐵、氧化亞鉛等天然色彩成份的原料在燒結陶器時，會自然在陶器表面結成一成薄釉（日本信樂燒早就是這樣出現的。） 在中國的歷史上，明代以前中國的瓷器以素瓷（沒有裝飾花紋，以色彩純凈度的高低為優劣標準的瓷器）為主。明代以后以彩繪瓷為主要流行的瓷器。另一個瓷器制作國家日本也與茶道文化界也發揚了其特的茶器。

我國古代陶瓷器釉彩的發展，是從無釉到有釉，又由單色釉到多色釉，然后再由釉下彩到釉上彩，并逐步發展成釉下與釉上合繪的五彩，斗彩。

中國是瓷器的故鄉，瓷器是中國勞動的一個重要的創造。瓷器的發明是中華對世界文明的偉大貢獻，在英文中“瓷器（china）”與中國（China）同為一詞。大約在公元前16世紀的商代中期，中國就出現了早期的瓷器。因為其無論在胎體上，還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙，燒制溫度也較低，表現出原始性和過渡性，所以一般稱其為“原始瓷”。

瓷器修復是一項技術性非常強的工作，先清理破損截面，用調好色的膩子打底，打磨，留出釉面的厚度，如有釉下圖案，要按照調好色的彩料繪畫、后上釉。如果殘器缺肉，用膩子打補缺肉部分，價值非常高的，要去窯口定燒殘缺部分。這其中每一道工序的技術性都非常強，非一日之功。還要配備一些必要的設備，如上釉這道，有小型氣泵、噴筆等，隨著材料技術的發展，黏結、釉層、清洗、膩子等都有更好的材料可供選擇，當然，技術是重要的，其中還包含了你對色彩、形的藝術敏感性。一個好的修復師，修復一件瓷器往往要花費一個月或幾個月的時間，修復后的瓷器用肉眼是看不出的。

瓷器顯微鑒別：
1、在手持式顯微鏡下探視瓷器表面釉層，老瓷表面的磨損（牛毛紋）縱橫交錯，粗細深淺不一，新瓷則無這一現象。有的作偽者用砂紙擦，線條、方向和力度幾乎都一樣。
2、凡用氫氟酸處理過的瓷器，顯微鏡下可顯現出無數個被酸腐蝕過的小孔。
3、修補過的殘瓷，在修補過的地方，用顯微鏡觀察，會發現原來有釉子各地方，布滿了在小不均勻的氣泡，當顯微鏡移動到修補過的部位時，氣泡突然缺失或減少。 [3]
4、一般認為以前用柴窯燒制的瓷器，因熱量低造成爐內溫度改變快，所以瓷釉是氣泡大小不均、分布不勻，而用現代窯使用"煤、氣、電"窯燒制所以釉中的氣泡，大小均勻，分布也很均勻，在薄釉中多為均勻泡等，因此借助顯微鏡觀察瓷器氣泡等信息，已經成當前瓷器重要鑒定方法和依據。

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