白玉的顏色由白到青白，叫法上也多種多樣，且比喻的也很形像，有季花白、石蠟白、魚肚白、梨花白、月白等。白玉是和田玉中的玉石，塊度一般不大。但白玉子又是白玉中的材料，質量佳，有的白玉子經氧化后其表面又帶有一定顏色，秋梨色叫“秋梨子”，虎皮色叫“虎皮子”，棗色叫“棗皮子”。都是和田玉名貴品種。還有就是通過皮子可以評定玉是否是籽玉。

糖皮：指和田玉山料外表分布的一層黃褐及醬色玉皮，因顏色似紅糖色，故把有糖皮玉石稱為糖玉。糖玉的糖皮厚度較大，從幾厘米到20--30厘米，常將白玉或青玉包圍起來，呈過渡關系，糖玉產于礦體裂隙附近。糖玉是氧化環境的產物，系和田玉形成后，由殘余巖漿水沿和田玉礦體裂隙滲透，使氧化亞鐵轉化為三氧化二鐵的結果，糖皮即為氧化鐵染的結果。

在實踐中，玉匠通常通過觀察碴口來查看玉石，一般切下一小片，用小錘擊斷，觀察斷口，與韌性強的相對而言為玻璃性。韌性強的玉石，不易打出斷口，即使有斷口，斷口也參差不齊；而玻璃性的玉石斷口處，通過斷面光亮，叫“亮碴”，類似貝殼形狀。介于韌性與玻璃性之間的玉石，通常叫“糟性”、“肉性”，其碴口為粒狀、平行束狀、針狀等等。通過這種觀察，還可以觀察到玉石有無解理特征，如有解理或裂紋，在敲打時，玉石會沿解理或裂紋的方向斷開。

韌性的玉石——和田玉，在加工過程中可塑性非常強，在相同摩氏硬度或其摩氏硬度的寶玉石當中，和田玉在雕刻過程中，陰刻線絕不會起碴起崩口，故它的質地細密，溫潤而澤。當然，韌性硬度同樣受到玉石雜質的影響，通過測定韌性硬度也可以了解其雜質情況。——這是對決定一塊玉石的用途的比較大的因素，例如制作玉山子、器皿對玉石的雜志要求就不十分嚴格，但做首飾配件，則要求玉石純凈、均勻。

軟玉標準
1．顏色：白色佳，羊脂玉為佳。其它各色也有佳品。黃玉紫玉色濃的好，墨玉墨點多的好。玉顏色內蘊通透的好。
2．種類：和田玉佳，其它玉種亦有佳品。
3．歷史：古玉佳。關于古玉的劃分標準，有人認為民國時的玉為古玉，有人認為漢以前的玉為古玉。鄙人拙見：把明以前的玉劃分為為古玉較好。
4．雕工：軟玉硬玉不同，軟玉更注重雕工的。

翡翠鑒別的"五看一聽"
· 一是看顏色的“正”與“邪”(是天然還是染色)。天然翡翠(A貨)顏色有色根、有形，分布不均勻；染色翡翠(C貨)顏色發散、無形、有浮感、呈絲網狀分布于表層。
· 二看透明度(種水)。天然翡翠(A貨)透明度有不均勻性，透明與不透明部位界線分明；充填處理翡翠(B貨)總體泛白，渾濁不清、透明度各處一致。
· 三看表面光澤、光滑、光潔程度。天然翡翠(A貨)光澤明亮，表面光滑圓潤；充填處理翡翠(B貨)表面毛糙，光澤不強。
· 四看翠性的表現。翡翠在反射光下觀察，粗糙面在下可見到“蒼蠅翅”，即為翡翠“翠性”。
· 五看“桔皮效應”。翡翠在拋光平面上，通過反光觀察，會表現出大小、方向不同的一個個突起與凹陷——即“桔皮效應”。A貨翡翠突起與凹陷的界線為逐漸平滑過渡，B貨翡翠的界線則被酸蝕紋隔開。“桔皮效應”在仿翡翠的石英巖玉、岫玉中不會出現。
· 一聽，A貨翡翠敲擊聲音清脆，似金屬聲，手鐲有回聲；B貨、其他玉石敲擊聲音沉悶，手鐲無回音。