古陶瓷和新仿陶瓷在氣泡特征上的不同，與燒造使用的燃料及窯爐結(jié)構(gòu)之間具有很大關(guān)系。古陶瓷在燒制時(shí)使用的是柴窯或煤窯，而現(xiàn)代新仿陶瓷使用的一般是氣窯或電窯，它們的升降溫曲線及對(duì)溫度的控制存在區(qū)別?，F(xiàn)代氣窯和電窯燒制的，釉中的氣泡一般大小均勻，在分布上缺乏層次感;而古代柴窯或煤窯燒制的陶瓷，釉中的氣泡一般有大、小差別，在分布上有層次變化。

宋代陶瓷中具有典型氣泡特征的主要有汝窯、鈞窯和耀州窯等。汝窯瓷器的釉層較厚，釉中有少量較大的氣泡，古人稱之為“寥若晨星”，在光照下時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，似晨星閃爍，從汝窯瓷片的斷面觀察，可見一些稀疏的氣泡嵌在釉層的中、下方。需要說明的是，汝窯有多種釉色，由于釉色不同，氣泡特點(diǎn)也有差異，除常見的稀疏較大氣泡外，也有的氣泡較大且分布相對(duì)密集，也有的釉中無明顯氣泡。

鈞窯瓷器的釉中一般都有大小如針孔的稀疏大氣泡，以及由中小氣泡組成的氣泡群，各氣泡雖然大小不一，比較稀疏，但各氣泡間的距離大體均勻。鈞窯瓷器的氣泡，在器物全身的分布并不完全一致，而是有的部位較明顯，有的部位卻不明顯，也有的鈞窯器物通體都無明顯的氣泡(圖2、金代鈞窯標(biāo)本釉面氣泡;圖3、北宋鈞窯月白釉紫斑碗)。
耀州窯瓷器的氣泡可分為兩種，一種氣泡細(xì)小且密集均勻分布，看起來并不明顯;另一種氣泡較大，分布稀疏、有層次感，看起來比較清晰，此種氣泡的特征為典型。有的器物上同時(shí)有兩種不同特征的氣泡，也有的器物上只有其中一種氣泡(圖4、宋代耀州窯青釉印花碗，圖5、宋代耀州青瓷缽，圖6、新仿耀州窯青瓷碗)。

以肉眼觀察而言，我國(guó)古代陶瓷中絕大多數(shù)窯口或品種的器物，氣泡特征均不是很明顯，有的甚至觀察不到氣泡，僅有少數(shù)窯口或品種的器物才具有比較明顯的氣泡特征。以下對(duì)歷代陶瓷的氣泡情況予以簡(jiǎn)要說明：商周及秦漢原始瓷的釉層較薄，釉中基本上無氣泡。六朝時(shí)期的青瓷，由于器表布滿密集的開片，只在聚釉處能觀察到不明顯的氣泡。唐代陶瓷如邢窯、長(zhǎng)沙窯、邛窯等器物表面一般無明顯氣泡;唐五代時(shí)期的定窯白瓷一般只在底足和口沿等局部釉厚處才有細(xì)密均勻的小氣泡，也有個(gè)別器物全身均勻分布密集的小氣泡;越窯青瓷的釉面渾身都均勻分布有隱約的密集小氣泡，局部釉厚處則清晰可見。

目前收藏界尚有不同說法，肯定者認(rèn)為，氣泡在古陶瓷鑒定中具有重要的參考作用，可以作為鑒別新舊和窯口的主要依據(jù)之一;否定者認(rèn)為，氣泡不過是釉層中的一種自然現(xiàn)象，氣泡無規(guī)律可循，不具有區(qū)分標(biāo)識(shí)的功能，因而不能作為鑒定的依據(jù)。事實(shí)上，這兩種觀點(diǎn)都不完全正確。盡管不同器物的氣泡在具體形態(tài)、疏密、多少、大小及層次分布等方面的特征千差萬別，有時(shí)難以用同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去把握，但相同窯口或品種的器物在氣泡特征方面卻具有一定的相似性。相同窯口或品種的器物，由于釉的原料、配方、施釉方法、釉層厚薄、燒成時(shí)的窯內(nèi)氣氛、溫度變化等方面都大致相同，因而燒成后的器物在氣泡特征方面會(huì)具有一定的共性和規(guī)律。這種共性和規(guī)律，在進(jìn)行仔細(xì)分析研究后，有時(shí)也可以作為古陶瓷鑒定的依據(jù)之一，具有一定的參考價(jià)值。但相對(duì)于古陶瓷的胎、釉、造型、紋飾等其他鑒定標(biāo)準(zhǔn)來說，氣泡并不是典型本質(zhì)的特征，氣泡標(biāo)準(zhǔn)具有不確定性，因而不能無限夸大氣泡在鑒定中的參考價(jià)值。

青花瓷又稱白地青花瓷，常簡(jiǎn)稱青花，中華陶瓷燒制工藝的珍品。是瓷器的主流品種，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒
成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時(shí)發(fā)展到了頂峰。明清時(shí)期，還創(chuàng)燒了青花