和其它許多雕刻形式一樣，沉香山子其實起源于玉雕，是擺件工藝中的一種。因為表現的多是復雜的山水景象和人文典故，所以要求作者在雕刻手藝之外，還要有很高的造型能力和國學功底。

山子可謂是古代雕刻工藝的集大成者。制作時先要觀察材料，根據形狀、特征、色澤等因素定下主題，務使造型、料質、顏色都渾然一體。再按“丈山尺樹、寸馬分人”的比例，在料上或浮雕、或深雕、或縷空雕，使山水樓臺草木人物等形象，構成遠景近景的交替變化，以取得一種立體感和透視感。

正是因為工藝的復雜，沉香山子十分受古人的青睞。比如北宋時期的香友蘇東坡，就曾送弟弟蘇轍一座沉香山子來寄托思念。老蘇兄弟倆連上父親，仨人直接快占了唐宋八大家一半的名額。然而就這么一家子大文豪，平時的愛好就是沉香，直到哥哥和弟弟倆人晚年被貶官，依然以沉香自比，不改初衷。

在許多老成持重的香友看來，沉香手串本身的品相就已經非常好了，大氣者如潑墨山水畫，霸氣者如斑斕猛虎紋，靜氣者如黑夜透銀星。只是人們的審美觀念不同，年輕些的香友總有些飛揚跳脫，追新立異。于是開始研究起了給沉香手串加點不一樣的顏色。
沉香本質上是木質和油脂的混合物，一種香料，一種藥材。既然是香料和藥材，我們就不能奢望其質地如何的堅韌，反而很多的沉香，其質地其實都比較脆弱。即使是制作沉香手串時挑選的是較為規整的料子，其質地也不如其它的文玩手串堅硬。
雖然沉香價格并不能完全等同于沉香的價值，但作為直觀的體現，還是在很大程度上代表了沉香的各方面品質。比如說入門級的香品不可能賣出收藏品的價格，反之拿入門級的價格去買收藏級沉香也不太現實。如果真的碰上了，那多半不是漏，而是坑。
沉香手串，所有沉香工藝品中為流行的一種，也是許多香友認識沉香的入門之選。相對于其它的香制品，其優點在于外形美觀佩戴方便，同時又能隨著人體的活動散發出自然香韻，可以說是將“佩”“玩”“聞”三種樂趣統一了起來，因此才能被廣大香友所喜愛。
我們知道沉香的香味構成非常的復雜,內含上百種芳香物質,其中影響沉香味道的主要來源是沉香醇。但沉香醇在低溫下并不具備活性,只有在攝氏29度以上開始進入了他的揮發熱點。同時空氣中的濕度,對香味的揮發也有直接影響。直接的經驗,也是香友們都遇過的情況,同一件沉香,在北方和南方所聞到的香氣濃郁表現差異很大,甚至味道本身也有區別。 這是因為北部的氣溫與南部的氣溫,當然還有空氣中的濕度,大致上有三度以上的差異。導致沉香醇里不同的芳香物質在不同熱點下,揮發不同。
沉香是沉香木樹干受外界不良因素影響后留存的病理組織,一般褐色至深黑色,隨著顏色的加深,品質也隨著提高。沉香樹要能結香,其價值才能得到真正體現。沉香形成原因有生物性、物理性和化學性。生物因子例如昆蟲侵食、真菌感染。