動物雕塑起源于工藝美術，所以大部分真正的動物雕塑都具有很強的裝飾性和實用性。注重對動物雕塑形態的描寫，并為塑像增色，塑畫相結合，相得益彰，使作品具有與繪畫相同的美感和欣賞價值。注重形式生動，用簡潔的動物雕塑語言，表現高度的形象美。

開拓牛：任何一座城市都會傳遞正向的能力，開拓牛則以開拓進取為精神喻義，因此是城市中園林雕塑的。這件雕塑本是深圳的標志性雕塑，現在很多城市園林也會常常借此或者以此為基礎進行設計制作。

銅牛雕塑為什么會成為禮物贈送呢？銅牛隨著人們生活水平和生活質量的提高，人們越來越注重精神的提升，因此各種銅雕工藝品近年來逐漸受到人們的關注。作為銅雕工藝中的經典之作，銅牛雕塑更是深受人們的喜愛。人們將銅牛雕塑作為饋贈親友的禮物，寓意對方可以踏實、認真、勤奮工作，生活順利、健康、精力充沛。

銅牛雕塑又體現了一種氣勢磅礴、朝氣蓬勃的精神，具有振奮人心的作用。同時，它還具有一定的驅邪避邪功能，是吉祥的象征。風水輪轉有一定的推動作用。牛雕塑象征著一種默默無聞和堅韌不拔的精神。是迎難而上、脫穎而出的強大動力。通常見于荒地牛雕塑、華爾街銅牛雕塑、農牛雕塑等，都有這個含義。

銅牛常在一些企業門口以及一些企業辦公桌出現，寓意著企業的雄起，家族的興旺。動物銅雕|銅牛用處很多，不僅可以做裝飾物還有一定的象征意義。可為城市園林，廣告策劃，景觀設計，城市機關，企業，學校，公園，旅游景點，外貿等部門提供珠聯璧合，相得益彰的銅藝術品。大家都知道動物銅雕|銅牛有著悠久的歷史，這已經成為了一種藝術，而藝術是永恒的，隨著時代的進步，作為民族藝術精粹之一的動物銅雕|銅牛仍會深受現代人喜愛。

因為越是民族的東西越能讓人們找到情感的寄宿和心靈的回歸之感，從這個角度說，牛雕刻藝術形象還會較長時期存在。 在全球受經濟危機的今天，人們更加呼喚牛市的強勁。因此銅牛深受人們喜愛。

要注意做好動物銅雕塑的防御工作，避免有害物質或化學物品接觸到銅雕塑，特別是像酸性化學產品、氯化物化學產品等容易與銅發生化學反應的化學物品接觸到銅雕塑。避免銅雕塑因為出現化學反應而出現腐蝕，導致銅雕塑出現破損。
在我們現實生活中動物雕塑的運用非常廣泛，一般主要擺放在園林、廣場等戶外場所，對于動物雕塑對于擺放的外界環境一般也有一定的要求，一般盡量不要在溫度太高的地方擺放，或者濕度較高的位置進行擺放，以免降低銅雕塑的應用壽命。
銅牛動物雕塑的建設來自于古代“火牛陣”的歷史故事，是為了紀念田單大擺火牛陣戰勝燕國拯救齊國的歷史典故，這代表平度人民的智慧和勇敢；當然還有一個更深次的原因，就是銅牛代表了平度人民的勤勞和樸實，有一種牛的精神和韌勁，去建設平度，發展平度。