市場上有一些帶“官”字款的瓷器明顯是贗品。宋代官窯瓷器沒有“官”字款，原因是宋代官窯瓷器都是單色釉，另外,官窯瓷器只供使用，所以沒有“官”款是一般規律。五大窯中定窯有“官”字款，因為它是民窯，專為燒造瓷器，是應該有個標志的。鈞瓷多為花盆宋徽宗喜歡養花，建了一個大花園，花盆多用鈞窯。鈞窯瓷器的特點是釉厚，形成了特有的紋路，叫做“蚯蚓紋”。這種紋路，后仿的瓷器很難做到。鈞窯瓷器上面的編號，從1到10號，1號大，10號小。而后仿的“鈞瓷”，其編號正與之相反。

瓷器有青瓷、白瓷、青白瓷、色釉瓷、彩繪瓷等。
1、青瓷：是中國陶瓷燒制工藝的珍品，作為一種表面施有青色釉的瓷器。青瓷色調的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵，在還原焰氣氛中焙燒所致。
2、白瓷：又稱中國白。白瓷歷史悠久，邢窯是中國早的白瓷窯址。唐代七大名窯之一，有中華白瓷鼻祖美譽的邢窯。
3、青白瓷：是漢族傳統制瓷工藝中的珍品，宋代以景德鎮為代表創燒的一種瓷器。青白瓷也叫影青、隱青、映青。
4、色釉瓷：又稱顏色釉瓷，是依靠釉水色彩的變化來裝飾瓷器的。通常在釉料之中調整各種微量元素的含量，就能達到改變釉色的目的，如銅紅、鈷蘭、鐵黑、鉛綠等。
5、彩繪瓷：漢族傳統名瓷之一。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下彩始于三國時期東吳釉下彩繪瓷。唐代有唐青花，以及長沙窯等釉下彩繪瓷。

許多瓷器在燒制過程中，為了追求工藝一般都不允許有太多的釉面的開裂紋片，但哥窯卻將“開片”的美發揮到了。置之于顯微鏡下，可見瓷釉中蘊含的氣泡如同聚沫串珠，凝膩的釉面間迸裂有大小不一，或密匝或疏落的冰裂狀網紋，其網紋之色淺黃者宛若金絲。根據《瓷器史記》記載，此開片為珍貴，因為大小差距不大，而且仿佛成為畫卷，整體構圖飽滿，線條勾勒清新，層次豐富，美得動人心魄，看上去自然而然讓人感受到寧靜、端詳、舒適。用手觸摸的話，則完全感受不到開片的痕跡，其千姿百態的自然開片所煥發出的神奇異彩，令人嘆為觀止，近乎夢幻般似的，美到。

北宋早期，龍泉窯的產品以淡青釉瓷器為主，在裝飾技法上多使用“劃花”手法，支燒工藝采用墊圈泥點支燒，與同時期的越窯非常相似，器型也帶有強烈的越窯風格，從器物的外表來判斷，二者很難區分。此后開始出現一些特的器型，如夾層碗、五管瓶、龍虎瓶等，在裝飾技法上多使用篦劃紋填充紋飾。在施釉技法上，仍使用傳統的石灰釉，施釉較薄，釉色以青黃色為主。

初創時期的龍泉窯較多地燒造淡青釉產品，生產年代大致在北宋早期。這一時期生產的產品帶有強烈的越窯風格。越窯是宋以前浙江的制瓷中心，唐五代時期是越窯發展的時期，進入北宋以后快速走向衰落直至停燒。關于越窯停燒的原因，目前主要的觀點是唐五代時期越窯生產規模快速擴張導致燃料不足。越窯的部分工匠轉移到龍泉地區燒造瓷器，因此早期的龍泉窯青瓷產品帶有強烈的越窯風格。

蓮瓣紋缽是宋代龍泉窯的典型產品之一，南宋時期也有生產，并且出現了圈足。南宋龍泉窯較北宋龍泉窯面貌發生了很大的改變。由汝窯的石灰堿釉開始被廣泛運用到瓷器的生產上。南宋龍泉窯青瓷以釉色為勝，產品以素面為主。粉青、梅子青等釉色的瓷器受到時人的喜愛，生產的瓷器海內外。