根據各期陶瓷胎質、釉色的特點來判斷
一般來說，從胎質、釉色可以看出其年代和窯口。例如，距今4000年前的商周時代的青釉瓷器，又稱原始青瓷，是青瓷的低級階段，其胎為灰白色和灰褐色，胎質堅硬，瓷化程度較高；其釉色青，釉層較薄，厚薄不均。這是因為當時采用瀝釉方法進行施釉的緣故。 明代永樂、宣德、清代康熙的江西瓷器的胎釉各具。永樂時期白釉負，釉質肥厚，潤如堆脂，純白似玉，釉面光凈晶瑩；胎色純白，胎質細膩，并且有厚薄不均現象。如在強光下可以看到胎釉呈一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。這一特征，是其它瓷器中所沒有的。 明代宣德年間，與明永樂年間時間雖近，但瓷胎釉色卻迥然不同。同一器皿，永樂胎厚，宣德胎薄。宣德時大件琢器底部多無釉，露胎處常有紅色點，俗稱“火石紅斑”，還有鐵銹斑點。清康熙、雍正時的仿宣德瓷器則無此特征。 清代康熙時瓷器的胎釉，胎色細白，胎質純凈，細膩堅硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體重。

我們的祖先創造了精美絕倫的各類瓷器，并賦予它們生命和個性。但在歷史的演變和戰亂災禍中又一次次遭受蹂躪，這些修復傳承前輩工匠的衣缽，讓這些殘破的藝術珍品重新回到博物館的展廳和收藏家的手中，古老的陶瓷藝術有了一個圓滿的輪回。這些古瓷修復修復的不僅僅是殘破的瓷片，他們修復的是人類文明的碎片……

西洋瓷器以中國瓷器為基礎。在形式上，則更加貼近西方人的生活需求與理念。比如魯迅贈與泰戈爾的瓷器咖啡具。1924 年，泰戈爾為尋求燦爛的華夏文明來到中國。彼時正值他64 歲生日，新月社在北京演出《齊德拉》為其慶生。魯迅也前往觀看，并贈與泰戈爾兩件描金彩瓷咖啡具。然而，這份具有時代意義的生日禮物卻在日后遭遇了破損。兩碟分別碎成8 塊與12 塊；一個杯子碎成10 塊，另一個則斷了把手。損壞的情況不太樂觀，但對于古陶瓷修復蔣道銀來說這并非難事。雖然是西洋瓷器，修復工藝卻與中國瓷器基本一致，只是紋飾有所不同。后，在蔣道銀的精心修復下，這兩件咖啡具終于完好如初。

瓷器補配修復技術包括以下步驟：
1、在瓷器傷口的母胚處開盲孔，盲孔的直徑為2~5mm，過大的盲孔可能會破壞母胚的結構，并打孔裝固定桿；
2、根據所述瓷器傷口的形狀，用裁剪工具剪取所述瓷器傷口形狀大小的金屬網片，所述金屬網片在靠近所述固定桿一側繞包所述固定桿，形成一個相對固定的支架；
3、用材料在所述瓷器完好的部位，跟所述瓷器傷口相應的部位進行取模，形成模，然后把所述模轉移到所述瓷器傷口的取模側用作襯墊；
4、用組織材料將所述支架包裹，然后在所述模的相對側用刮批工具對所述組織材料進行刮批，修復所述瓷器傷口；
5、所述刮批完成后，將所述模取下，等所述組織材料完全硬化后，將修復部位打磨光滑；

瓷器修復餐具破口底層處理，處理方式和重要性：
1、準備打磨機，抹布，水；
2、用打磨 機將餐具破口處打磨，因為餐具破口處的有油脂，油脂如果不 處理掉遇到高溫后就會產生熱反應(軟化)導致修復泥與餐具分離，修復產品出來后邊緣就會有細細的裂縫出現導致反T；
3、底層處理完畢后用抹布將周邊區域擦拭干凈后，放置一邊待涂泥；

瓷器修復泥的性能和泥的使用方式：
1、使用的泥為雙組成分: AB型結合組成，白顏色；
2、當我們準備使用泥的時候打開包裝盒AB組，取量為一比一，取出泥后應立即使用保護 膜將泥包裝好，避免泥長期暴露在陽光下使泥被風吹干造成浪費現象；
3、 取出泥后用手捏，要完全捏均勻，微感泥產生反應，如果泥有粘手操作不便的情況下， 可以用手略粘少量的水分；
4、當泥完全固化后堅硬如石， 附著力強，開始打磨，泥的固化時間可能會因環境，天氣因 素提前或延后固化的時間，要根據操作情況進行對泥的掌握；
5、涂泥時將調好的泥根據餐具破口大小取出適量的泥先將破口處進行底層涂抹，要完全涂 抹到位后，在進行堆制式的方式進行操作；
6、涂泥時不要涂的面積太大避免打磨時產生不必要的打磨功夫浪費，也不要涂的太厚(高) 這樣也會增加打磨時間，要掌握在剛好的狀態，同時可以將手沾適量水分將涂泥的地方進行修正使表面光滑，減少打磨的時間；