青花瓷，又名“白地青花瓷”，源于唐宋，盛于元明。人們常把青花瓷比作舞臺上的青衣，素雅高潔，清麗婉轉，像極了中國的水墨畫。雖然青花瓷在唐代和宋代曾出現過，但那只不過是斷簡殘篇，零星出現并沒形成規模，顯然它沒有成為一個普遍性的東西。

所謂元青花，就是元代燒制的青花瓷器。這種瓷器的產生讓元代掀起了一場瓷器革命，它打破了瓷器只能是單色的歷史。青白兩色瑩潤有余，元青花的魅力席卷古今中外，世人將其視為中國的“國瓷”。

元青花無法仿制的原因：顏料來源

元青花的顏料，以蘇麻離青（或譯作蘇勃尼青）為美妙。蘇麻離青本是產于古波斯一帶的一種礦物質鈷料。（一說是產于今伊拉克的薩馬拉地區，一說是產于伊朗德黑蘭以南 400公里的格哈默沙村的山中。）可惜的是，此料太、太珍貴，從元代至正年到明朝宣德年后便絕跡了。如此的顏料，自然被當時的生產者及權貴奉為至寶，被用于官窯中大小不同的青花瓷器的描繪。由于當時的生產者條件不同，所以存在著顏料中蘇麻離青料含量或多或少的問題。即有的器物使用的多，則濃一些；有的器物使用的少，便淡一些；或在蘇麻離青料中混入國產料，或濃或淡，這就是后來造成元青花瓷顏色千姿百態，幾乎沒有一只一樣的原因。

元青花鑒定：新老特征對比

1. 元代青花瓷的胎質重而堅，器壁較厚，大器較多。由于含雜質多，胎里大多有鐵褐色小點。胎是用高嶺麻蒼土做的。高嶺麻蒼土的特點是白而不細，因為當時粉碎的條件有限，工藝有限，所以可以見到很多氣孔。現在的胎是非常細的沒有氣孔。過去老的胎泥，是有經過陳腐的過程，有機物經過陳腐會發生變化。所以它的胎有細膩的感覺，現在做的胎沒有陳腐顯得很干。現代機械加工出來的制瓷原料的可塑性，一般不如元代手工制備的原料。

現代景德鎮流行的陶瓷成型工藝說法是：三分拉坯，七分修坯。也就是說，器物的成形主要是用刀修出的。元代工藝恰恰相反，是七分拉坯，三分修坯，主要是由于元代泥料可塑性較強，可以拉得很薄，所以器物的上半部和內部根本不需要修整，只是需要對下半部和圈足做簡單修整。因此元代器物的口沿和脖頸都線條流暢，外型圓潤，不落刀痕。現代仿品的拉坯拉得很厚，不但要修上半部，甚至還要修內壁，因此，線條生硬，規整有余，刀痕累累。

2. 老的元青花，都是用柴木窯燒的，而現在大多仿品都是用氣窯燒的，這兩種工藝不同，釉質的化學變化物理變化也有所不同。特別是釉中氣泡的形成過程上，它是不一樣的，古代柴木窯燒的氣泡要顯得大小不一疏朗，氣泡明亮。而現代氣窯燒的氣泡較細小大小相間，不透亮。這只是相對而言，也不能排除現代造假者用柴木窯仿造的器物，還得在器形、紋飾等各方面深入研究，以致判斷。

3. 青花發色有濃艷、淡雅、青灰三種。濃艷是用進口蘇泥勃青料，淡雅是進口料與國產料混合使用。相當部分的青花燒成后有黑色斑點、且較深。至正型的元青花用的都是進口的蘇麻離青料，而蘇麻離青料有一個特點，就是高鐵低錳，青花深沉藍中帶點紫色，青中微微地泛綠。

元代使用的“蘇勃尼青”主要成份是氧化鈷兼有少量氧化鐵。在高溫的作用下“蘇勃尼青”中的氧化鐵會在硅酸鹽液態中互相聚集，形成深色結晶斑點。在顯微鏡下觀察，多呈不規則狀醬褐色斑點沉于釉下。而現代絕大多數仿品，都只是在國產青花產中簡單地加入氧化鐵粉，在高溫的作用下，這些氧化鐵會迅速浮到釉子表面形成結晶。在顯微鏡下觀察多呈礦渣狀斑點。

4. 元青花大多為寬而較矮的圈足。一般器底、器內蓋內不施釉，但大多數器內和器底見有釉斑。元青花的罐瓶類的胎體多數是四段三接。也有五段四接的。接口分別在底部、腹部、頸部。用泥漿粘接口，接合處有明顯凸起。接處可見泥漿擠壓出的痕跡。器內壁一般不施釉有的呈淺淡的火石紅色。器底不施釉，稱之糙底或砂底，在糙底上呈有紅色斑，俗稱火石紅。

大多數贗品器底的火石紅做成深橘紅，釉面稀薄，有過分暈散，畫意呆板等，只要多看，便能辨別。

5. 元代器物多采用手工拉坯或脫坯成型工藝，在瓶、罐等器物內壁往往會流下明顯的指紋和旋紋。如果在器物的內壁沒有發現指紋和旋紋就是采用現代注漿成型工藝生產的低檔仿品。還有凡是了解景德鎮陶瓷制作工藝的人都知道，修坯用的刀具有兩類，一類叫“條刀”，是用來修整器物內壁的；一類叫“板刀”，是用來修整器物外壁和足圈的。“板刀”的出現至少已有二千多年以上的歷史了，而“條刀”僅僅是在清代康熙年間才有的。換句話說，就是康熙之前的瓷器只修外壁，不修內壁，康熙中期以后的瓷器才開始修整內壁。有些仿制者不了解這點，只是根據圖錄進行制作，經常畫蛇添足修整內壁。所以看到元青花出現修正內壁那就是仿品。

6. 瓷器釉面的平整度與施釉方法有直接關系。由于元代青花瓷器是采用蘸釉、澆釉和刷釉工藝，所以看上去釉質豐滿肥厚，但平整度欠缺。特別是采用澆釉和刷釉工藝的大件器物，釉面往往留有“淚痕”和“刷痕”現象。清代以后景德鎮普遍采用吹釉法施釉，釉面的平整度較前朝大有提高，現代又采用電動空氣壓縮機代替人工吹釉，大大提高了生產效率。釉面過于光滑平整稀薄者，均是現代吹釉產品。

7. 元青花紋飾繁密，層次較多，通常說是“滿畫”，七至九層紋飾為常見，有時多達十幾層。

繪畫文飾佛教、道教文飾和中華民族歷史故事。均是傳統的中國傳統紋飾。至正型元青花大器的繪畫工藝和藝術風格不僅，而且后人難及其項背。大氣、豪放、瀟灑、飄逸，顯示了畫師們非凡的功力。可見元瓷畫工并非一般畫匠，其中不少是當時畫師，流落窯頭作畫，留下了這種大氣龐然的不朽的作品