科技鑒定解密：元明青花“鐵銹斑駁”的秘密。一、胎泥原因在燒造出元青花之前，景德鎮(zhèn)主要以燒造小件影青釉瓷器為主，多為實(shí)用器。而隨著青花瓷器的燒造成功，大件器物數(shù)量開始增多。出現(xiàn)這一情況的主要原因，是燒造影青釉瓷器的胎泥在硬度上無法支撐燒造青花瓷所需的硬度，于是開發(fā)并使用了新的泥料配方，稱為“二元配方”。兩種瓷土的結(jié)合，再加上胎體厚度增加，便可燒造出相對(duì)大的器物。青料是含鈷、鐵、錳、銅等礦物元素的集合體，在磨制煅燒調(diào)和后，直接繪畫在瓷胎之上，罩上透明釉后進(jìn)行燒制，才會(huì)呈現(xiàn)出我們能夠看到的藍(lán)色。在青花瓷胎入窯燒制時(shí)，在高溫的烘烤下，瓷胎將會(huì)排除多余的水分重新結(jié)合，而釉面將處于一種熔融的狀態(tài)流動(dòng)開來，此時(shí)繪畫在瓷胎表面的青料會(huì)沿著胎體間的細(xì)小空隙往胎骨內(nèi)滲透，等到出窯后，尤其是大件青花器物，就會(huì)看到有深入胎骨的無規(guī)則的大小不同的斑點(diǎn)或斑塊，用手撫摸有坑洼之感，這就是所謂“咬胎”的現(xiàn)象。而清代青花器物，即使是康、雍、乾時(shí)期仿明代永宣時(shí)期的器物，也不會(huì)出現(xiàn)“咬胎”的現(xiàn)象。這是因?yàn)闊捘嗉夹g(shù)的提高，使得繪畫時(shí)鈷料內(nèi)的元素不易滲入胎體，反而會(huì)有未能磨細(xì)的礦物渣點(diǎn)進(jìn)入釉內(nèi)形成斑點(diǎn)，從“咬胎”成為“咬釉”，景德鎮(zhèn)的繪畫藝人們稱這種現(xiàn)象為“料刺”。

二、鈷料加工與繪畫技術(shù)原因
元代及明永宣時(shí)期的青花器物，在紋飾中會(huì)出現(xiàn)黑褐色且凹凸不平的斑點(diǎn)，為業(yè)內(nèi)公認(rèn)“蘇料”的特點(diǎn)。但對(duì)比觀察此種特點(diǎn)會(huì)發(fā)現(xiàn)，它多出現(xiàn)在大件器物的主要紋飾圖案中，如纏枝花卉的花朵、魚龍紋飾的鱗片等，而在輔助紋飾中卻極少出現(xiàn)。形成這一特點(diǎn)，其根本原因是繪畫的技法問題。
繪制輔助性紋飾時(shí)，畫師走筆速度快，一氣呵成，不會(huì)反復(fù)用筆，相比主體紋飾，同一范圍內(nèi)青料使用更少，涂抹更薄，因此并不會(huì)產(chǎn)生“蘇料”斑點(diǎn)的現(xiàn)象。而在繪制大件器物的主體紋樣時(shí)，為主題圖案，畫師下筆的力度加大，走筆速度放慢，因此形成的線條加寬，并且還會(huì)用筆反復(fù)勾勒線條；若為了花朵、龍鱗等紋飾時(shí)，還會(huì)用一種特殊的技法，當(dāng)?shù)胤Q為“塌水”，此種技法是用繪畫的鈷料在某一部位多次進(jìn)行涂抹，以相應(yīng)位置的立體感。也是因此，造成了此處鈷料的厚度超過輔助紋飾幾倍的現(xiàn)象。
再加之當(dāng)時(shí)鈷料的加工研磨不夠精細(xì)，就會(huì)在反復(fù)涂抹后的表面出現(xiàn)很多細(xì)小的青料顆粒。在之后的燒造中，由于主體紋飾和輔助紋飾的燒造時(shí)間和溫度是一致的，輔助紋飾及用料較薄的小件器物，鈷料就會(huì)被充分的氧化還原而發(fā)出鈷料的本色，而通過塌水方法繪制的主要紋飾，鈷料常得不到充分的還原且有青料顆粒存在，從而無法充分發(fā)色，又加之胎泥松軟間隙大，鈷料會(huì)順著縫隙進(jìn)入胎體，這樣就出現(xiàn)了凹凸不平、深入胎骨黑褐色的斑點(diǎn)，形成所謂明永宣時(shí)期“蘇料”的特點(diǎn)，這也是“咬胎”現(xiàn)象形成的原因。
通過以上的分析，出現(xiàn)永宣時(shí)期特殊現(xiàn)象的原因，完全是胎泥粗松、鈷料研磨不細(xì)、繪畫技法的特點(diǎn)、窯溫偏低四種因素疊加而成的，是青花瓷器在景德鎮(zhèn)初創(chuàng)時(shí)期的必然結(jié)果，與鈷料的來源沒有任何關(guān)系。小件器物及部分大件器物在繪畫技法上使用得當(dāng)、燒造瓷器時(shí)的窯溫適當(dāng)、在高溫下鈷料能夠充分還原，就不會(huì)存在雜色斑點(diǎn)，釉面表現(xiàn)也會(huì)相對(duì)較好，釉面光潤(rùn)，鬃眼不易被發(fā)現(xiàn)。而在燒造青花瓷器的初期，生產(chǎn)技術(shù)還不成熟，大多數(shù)釉色青灰，青花發(fā)色偏黑且有斑點(diǎn)，是因多種原因造成的，這與鈷料的加工精細(xì)程度有關(guān)，而與鈷料產(chǎn)地?zé)o關(guān)。

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