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上門交易斗彩花鳥圖盤操作步驟，瓷器向來有十窯九不成的說法，而斗彩更甚。斗彩經釉下青花和釉上彩斗合而成，需要先用青花鈷料在瓷坯上雙勾畫出圖案紋樣，然后入窯，用1200℃到1300℃的高溫進行次燒制，燒成取出后在釉上填入彩料，再入窯用900℃的低溫進行第二次燒制而成。從當時的社會生產水平來講，其工藝難度。

成化斗彩雞缸杯因其為文人贊頌、存世加之工藝精細，在藝術品市場上屢屢拍得。1949年，香港古董商仇焱之以千元港幣購得一只明代成化斗彩雞缸杯，被當作一個經典的撿漏案例流傳于世。1980年11月，在香港蘇富比舉辦的拍賣會上，這件明代成化斗彩雞缸杯拍出了528萬港元。1999年4月在香港的蘇富比舉辦的中國文物藝術品拍賣會上，一件保存品相完好的明代成化斗彩雞缸杯，拍出了2917萬港元的天價，成為當時中國古代瓷器在拍賣市場上的成交高紀錄。目前成化斗彩主要藏于故宮和臺北故宮，散落古玩的數量極其。而目前市面上比較常見的是成化斗彩殘器，它主要來自于碎片。成化斗彩是官窯所燒，為御用，給皇帝燒瓷器自然精益求精，不合格產品通通打碎。這就是為我們總能見到成化斗彩碎片的原因。

2019年斗彩花鳥圖盤相關交易記錄（Artron數據）：

民國 墨彩春農燈籠瓶---估價80.00到80.00萬---成交價:HKD88.00萬---成交日期:2019年5月26日

民國 王步青花琮式瓶---估價30.00到40.00萬---成交價:RMB73.60萬---成交日期:2019年8月16日

王大凡 民國；1936年作 粉彩---估價：無  ---成交價:HKD106.20萬---成交日期:2019年10月7日

張志湯 民國 云錦呈才粉彩瓷板---估價80.00到100.00萬---成交價:RMB115.00萬---成交日期:2019年6月7日

王大凡 民國 粉彩鵲橋會人物瓶---估價60.00到80.00萬---成交價:RMB69.00萬---成交日期:2019年7月13日

王大凡 民國 粉彩鵲橋會人物瓶---估價60.00到80.00萬---成交價:RMB69.00萬---成交日期:2019年7月13日

程意亭 民國 艷影凌風粉彩花鳥瓷---估價80.00到90.00萬---成交價:RMB92.00萬---成交日期:2019年6月7日

2018年斗彩花鳥圖盤相關交易記錄（Artron數據）：

粉彩人物瓷板畫 （兩件/組）---估價580.00到580.00萬---成交價:HKD580.00萬---成交日期:2018年9月27日

王步 民國 對石傳經礬紅筆筒---估價100.00到120.00萬---成交價:RMB207.00萬---成交日期:2018年11月24日

王大凡 （款） 蘭閨雅集圖瓷版畫---估價211.00到211.00萬---成交價:HKD462.00萬---成交日期:2018年10月11日

王大凡 瓷板畫 （四件/組）---估價268.00到268.00萬---成交價:HKD294.80萬---成交日期:2018年9月24日

王步 民國 對石傳經礬紅筆筒---估價100.00到120.00萬---成交價:RMB207.00萬---成交日期:2018年11月24日

中華民國 粉彩松下人物瓷板掛屏---估價125.00到125.00萬---成交價:HKD220.00萬---成交日期:2018年9月26日

民國 王步繪青花雙禽圖觀音瓶---估價80.00到100.00萬---成交價:RMB161.00萬---成交日期:2018年7月8日

2017年斗彩花鳥圖盤相關交易記錄（Artron數據）：

民國 王步青花花鳥瓷板---估價80.00到120.00萬---成交價:RMB345.00萬---成交日期:2017年9月3日

劉雨岑 1958年（戊戌年） 水---估價60.00到80.00萬---成交價:RMB103.50萬---成交日期:2017年10月20日

王大凡 粉彩仕女人物瓷板四條屏---估價180.00到180.00萬---成交價:HKD207.00萬---成交日期:2017年11月5日

民國 劉雨岑粉彩花鳥瓶---估價45.00到55.00萬---成交價:RMB74.75萬---成交日期:2017年9月3日

 畫 民國 人物故事圖瓷板---估價20.00到30.00萬---成交價:HKD430.70萬---成交日期:2017年5月30日

田鶴仙 1944年（甲申） 紅梅---估價60.00到80.00萬---成交價:RMB97.75萬---成交日期:2017年10月20日

 畫 民國 人物故事圖瓷板---估價20.00到30.00萬---成交價:HKD430.70萬---成交日期:2017年5月30日

斗彩花鳥圖盤快速銷售近期價格，斗彩是指瓷器彩繪的一種工藝而言。它是在坯體上，先用青花描繪圖案輪廓，施透明釉，高溫燒成后，再在釉上以各種彩料填繪，經低溫彩爐烘烤，后成型。釉下緊貼胎體幽艷濃麗的青花，透過潔白的釉面所閃耀的迷人光彩，與釉上絢麗燦爛的彩繪遙相輝映、爭奇斗妍，非常漂亮。由于彩繪方式分釉上、釉下彩兩部分，有拼逗之意，故稱為“斗彩”或“逗彩”。

斗彩花鳥圖盤真虛分辨，明朝是中國陶瓷史上一個重要發展階段，“官搭民燒”促成了許多可以與官窯相媲美的瓷器。明代陶瓷以青花、五彩、斗彩瓷器為主流，大多已經沉淀，換手率大大降低；并且相對存世量大的清代瓷器來說，明瓷存世量略少，價格未來仍是看漲不跌。

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