金代產品瓷胎呈灰白色，青釉呈色偏黃。大量使用陶范印花，滿布器面的花紋逐漸減少，而在盤、碗內壁，大量出現菊花、、水波、魚鴨紋等，構圖簡單，呈圓圈形。
元代產品器外一般施半釉，挖足淺，足較寬，似底足，足內心有乳狀凸起。
晚唐、五代盤、碗一般采用支釘支燒，通體滿釉，足內有3個支釘痕。宋代器物足端無釉，足內有釉。金、元時期一般采用疊燒，盤、碗內有疊燒痕，也有用一缽一器裝燒的，則僅足端無釉。

古時的窯成火石紅，其當時的面貌，只能從現代瓷器上推知。其經歷了若干年后，面且全非，其它的一系列古瓷持征干擾了它。所以尋找古瓷特征，則以后出火石紅為主。一般會出現在器物的凹處丶支釘上丶片縫上丶吐筋線上丶火性土垢上，并面上會有金屬，這是千年氧化加之火性外吐所致。時間不超過幾十年的，不會產生金屬光。年代越久遠，金屬光越強。火石紅的主體成份是氧化鐵紅。若瓷質本身的含鐵量極低，則不容易找到火石紅，有的須借助百倍放大鏡。若是一點兒火石紅也找不到，則可判為新瓷。若是瓷器凹處的后出火石紅的金屬光不明顯，則需結合其它古瓷特征綜合判判。

破泡：是指釉面的氣泡,因年久風化,硅膠化,經清洗,摩擦而產生的破裂,一般看到的是釉面上層的破泡,釉面損傷太嚴重時,才見到中下層破泡;宋瓷上,會有此現象,難仿。如在破泡里找到臭干黑或黃水斑，就可判定為古瓷了。另有種叫冰裂破泡的特征，很神奇美妙，氣泡的呈放射性的冰裂，更難仿，也仿不出來。

玻璃膠：前人稱陳骨膠。是古瓷年久，釉面硅膠化，微水溶。新瓷也有硅化膠，三次清洗，便無。而古瓷，再多次清洗，都有。目前，尚沒見到有仿者。玻璃膠特征，一直伴隨著古瓷，直至釉面全部風化脫落瓦解。隨時檢驗，隨時可感知。檢驗感知玻璃膠，是鑒定古瓷的一個重要手段。

干濕感
唐代白釉凈瓶
有句話說：“古瓷會出汗”。瓷器的年齡不同，衣著也不同。所以在相同的溫度、濕度下，捧在手里，其干濕感也會有明顯的不同。一般說來，瓷器的年齡只有在200歲以上者才會有出汗的手感，但800歲以上的瓷器卻也少有出汗的濕潤的手感。
北宋定窯黑釉斗笠碗
200年以下的新瓷，其手感是干而澀、干而滯、干而燥，反復揉搓瓷器表面或者呵氣摩挲釉面會發出干澀、鈍滯、刺耳的摩擦聲；而800年以上的瓷器卻雖比較干，卻有潤、滑、爽的感覺，無論如何揉搓與摩挲都不會出現干澀刺耳的摩擦聲。
明洪武釉里紅牡丹紋玉壺春瓶
所謂澀、滯、燥與潤、滑、爽，每一個字都是一片天地，每一個字都是經驗、汗水甚至淚水的結晶！要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上萬次地反復上手、揣摩、總結、凝練、提純。
其次，瓷器的衣著亦即釉質也決定著瓷器是否出汗和出汗的多少。總的趨勢是，透明釉比乳濁釉易出汗，玻化度高的比玻化度低的易出汗。
宋定窯褐地剔花梅瓶
【提示】在瓷器斷代時，干或濕的手感只是輔助的手段。所謂“古瓷會出汗”和干濕的手感，都是一種手上的感受而已，并不是真的有可見的汗液或汗滴出現；另外，瓷器干濕的手感與你是否汗手無關。

軟硬感
軟硬感是一種極其微妙、精細的手感，只對個別瓷器品種如越窯、定窯、耀州窯等具有一定的區分和標識意義。
元建窯洗口瓶
瓷器手頭的軟硬感是一種綜合了視覺的線性剛柔感、觸覺的銳性利鈍感的復合性感覺，而不是一種純粹的質地剛性的軟硬感。越窯瓷器無論是釉色、廓線還是文飾相 較于其他任何瓷器品種都有一種冷硬、生硬、挺硬感，定窯的陰線刻畫與耀州窯的陰地刻花工藝，都有其各自特的剛硬的特性。
北宋官窯冰裂紋花口碗
【提示】硬感是一種很難用語言來形容和表述的犀利感、尖銳感、鮮明感、特感的復合體，復雜、混雜而微妙，惟有反復上手、揣摩、分析、比對方可略見端倪。