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賞瓶,漢族陶瓷藝術的珍品。為雍正一朝新出現的一種造型,作賞賜之用。其器型來源于玉壺春瓶,傳世品形制基本相同,撇口,細長頸,肩部裝飾凸弦紋,圓腹,圈足。賞瓶一般采用這樣固定模式的紋飾,頸部裝飾青花蕉葉紋,腹部裝飾纏枝蓮紋。其意喻深刻,“青”代表“清”,“蓮”代表“廉”,“青”“蓮”合在一起,包含著清中晚期社會的意愿,希望時政“清廉”。賞瓶自清代雍正朝創燒以后,很快就成為了清代瓷器生產中的一個傳統器型。其中,尤以乾隆時期賞瓶的生產與使用為盛行。有認為,賞瓶是清中期以后,陶瓷造型中具代表性的器型。
定窯在唐代時就已是瓷場,專燒白釉、黃釉瓷,到宋代發展迅速,比之前更大更有名,大量燒制白瓷,其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。白瓷胎土細膩,胎質薄而有光,釉色純白滋潤,上有淚痕,釉為白玻璃質釉,略帶粉質,因此稱為粉定,亦稱白定。其它瓷器胎質粗而釉色偏黃俗稱土定;紫色者為紫定;黑色如漆的為黑定,傳世極少。
北宋官窯的裝飾手法既不是彩繪,也不是刻劃,而是使用開片的技法,通過人為的手段使釉面出現各種各樣長短大小不一,縱橫交錯環繞的開片,來表現瓷器的內涵,并達到美化外觀的目的。這種手法跳出了傳統裝飾技法的框架和束縛,用簡潔、自然的線條表達出深刻的涵義和意境,使原本單調乏味的釉面陡然生輝,真可謂,實在是出人意料,令人驚嘆不已,堪稱古今中外瓷器釉面裝飾的經典的杰作。
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