我們都知道，中國的酒文化可以追溯到商周時期。可以說有著悠久的歷史，在商代出土的文物中，青銅酒器占了相當大的比例，在春秋時期，大量的書都對酒有了很多的記載。酒文化不知不覺地伴隨了中國數千年的文明。古代釀酒人物雕塑展示了中國古代傳統的釀造工藝，可以讓人們直觀地看到釀造的每一步。雖然釀造過程隨著發展而發生了變化，但這組雕塑展示了基本的釀造過程，是酒文化雕塑的重要組成部分。

這組酒文化雕塑中的兩個人物正在劃拳飲酒，這是中國自古以來的飲酒游戲。它主要是娛樂人的身心，讓人感到快樂。此外，酒令游戲也有著悠久的歷史，它早在西周時期誕生，完成于隋唐時期。在唐代，人們稱之為招手令和拇戰。早期的酒令是一個叫喊數字的游戲。然而，在古代，喝酒的人多少都有些文學天賦，即使是農村人，也會幾個人在喝酒時進行交談和學習。因此，這也也已成為酒文化的一部分。

中國傳統的手工釀造過程是一項復雜而精細的工作，每一個環節都很，包括發酵、蒸餾等。可以說，釀造過程經過數千年的發展和傳承，逐漸完善，是中國傳統文化的瑰寶。傳統的釀造非常，按照科學標準來衡量。在過去落后的科學技術中，釀造是基于經驗的。現在有了釀造設備，每一步都有一個科學的標準。這組酒文化題材雕塑，是兩個人坐在酒館劃拳喝酒，一幅生動的畫面出現在人們面前，具有的視覺影響。

酒文化題材雕塑很容易讓人們思考起中國白酒的起源，自古以來一直有不同的意見，沒有統一的結論。然而，人們普遍認為有三種起源：猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒。如今當三五個朋友吃飯時，喝酒時行酒令可以激活氣氛，可以說是中國酒文化的一部分。與行酒令相比，劃拳實際上是一種相對粗俗的行為。所以行酒令一般在社會流行，是學者之間的游戲，更優雅，而劃拳則更流行了民間。

酒不僅僅是一種客觀的物質存在，而且具有精神和文化價值，酒不僅僅是一種食物，它具有水的形狀和特魅力的民族文化象征。人們常說，手工制作的東西有靈魂，酒也是如此。凝聚人們心血所制作的酒和機器釀造的酒自然是不同的。我們制作的這組釀酒人物雕塑包括了七八組雕塑的，包括整個釀造過程，可以隨意組合，是經典的酒文化雕塑。

酒文化雕塑中的一些飲酒人物雕塑展現了古人對酒的熱愛，體現了一杯酒下肚五味雜陳全都有的豪情。千來，文人墨客就缺少不了各種美酒，許多人內心憂郁，喝一杯苦酒消除了許多人的苦惱；思念在心中的時候，一壺濁酒是緩解相思苦的靈丹妙藥。地球上起初的酒應當由落地的野果子自然而然的進行發酵而成。因而，酒的存在并不是人類的創造發明，反而是的造就。但是，在人類社會的前期階段，勞動生產率很低，物質條件極為，酒并不常見。