由于南宋時期國勢一蹶不振，“斗茶”之風逐漸減弱，再加之建安地區連年民變，百業俱廢，建盞不再成為貢器。自元代后人們飲茶風俗從碾茶膏、茶餅注入沸水飲用改為直接飲用清茶、奶茶。昔日備受青睞的建盞茶具不能適應社會需求而風光不再，建窯爐火漸漸熄滅。隨著現代茶文化的發展，建盞燒制技藝的興起，建盞開始備受關注，宋代建盞在國際拍賣市場的成交價屢創新高。其中2016年9月15日，美國紐約佳士得“臨宇山人”專場拍賣會，一件宋代建窯油滴盞以1030萬美元落槌，加上傭金，實際成交價1078萬美元(約合人民幣7800多萬元)，遠遠超過2011年在英國倫敦創下的約1200萬人民幣的建盞拍賣世界紀錄，創下建盞成交的。“天價建盞”的出現，將建盞收藏熱推向高潮，宋代老建盞的火熱又推動了現代建盞仿制品的發展，新品建盞因器型樸實、斑紋特、樣式繁多而備受現代人的喜愛，成為飲茶用具、收藏佳品。

近年來 大清乾隆 青花瓷器 拍賣價格
清乾隆青花穿花龍紋梅瓶，成交價RMB 35,840,000，拍賣時間2010-06-04
清乾隆青花纏枝花卉三羊開泰尊，成交價RMB 38,640,000，拍賣時間2010-12-05
清乾隆青花蒼龍教子穿蓮紋螭龍耳尊，成交價RMB 44,952,120，拍賣時間2015-06-03
清乾隆青花海水祥云應龍紋梅瓶，成交價RMB 97,750,000，拍賣時間2012-10-30
清乾隆青花胭脂紅料雙鳳戲珠紋龍耳扁壺，成交價RMB 1，拍賣時間2010-12-01

青花瓷又稱白地青花瓷，常簡稱青花，中華陶瓷燒制工藝的珍品。是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。

哥窯的特征是釉質凝厚如同堆脂，色澤有粉青、灰青、油灰、月白、灰黃、深淺米黃等多種，釉間均開裂有不同角度的冰裂狀紋片，色淺黃者如金絲，色黑者宛若鐵線，兩者相互交錯如織，故名“金絲、鐵線”。釉中蘊含的氣泡密集，顯微鏡下如同聚沫串珠，凝膩的釉面則光澤瑩潤，油滑如酥。器口沿多尖銳窄小，故厚釉難以留存而顯現胎骨黑色，此一現象傳統上稱為“紫口”。

2016年12月，北京保利秋拍中一件“磁州窯白地黑花菊紋帶蓋梅瓶”成交價打破“千萬”人民幣，這也是近十多年來磁州窯瓷器再次跨入“”門檻。高磁州窯拍賣記錄出現在2004年11月，佳士得香港秋拍中的一件“北宋 磁州窯刻花褐彩梅瓶”以13,503,750港元成交，在當時的國際牌價中折合人民幣約1445萬元。此后距今14年的時間里，均無打破此記錄的情況出現。

2019年磁州窯相關成交記錄：
宋代 棱形花口瓶---估價48.00到48.00萬---成交價:HKD138.00萬---成交日期:2019年8月21日
元 青釉浮雕剔刻花卉紋執---估價.00到120.00萬---成交價:RMB241.50萬---成交日期:2019年6月5日
宋 湖田窯影青印花枕---估價1190.00到1190.00萬---成交價:JPY1309.00萬---成交日期:2019年9月3日
元 青鳳首執壺---估價80.00到80.00萬---成交價:SGD253.00萬---成交日期:2019年1月19日
北宋 哥窯雙耳瓶---估價80.00到80.00萬---成交價:SGD155.25萬---成交日期:2019年1月19日
南宋 建窯金兔毫大盞---估價80.00到120.00萬---成交價:RMB126.50萬---成交日期:2019年7月6日
宋 鈞窯三足爐---估價180.00到180.00萬---成交價:HKD352.00萬---成交日期:2019年1月21日