仿真大白菜雕塑向社會傳達了一種溫暖的生活心態，告誡我們愛惜日常生活，享有每一餐之美，這是藝術的體現，更是對生活和自然深入探索和認知。白菜的基生葉大多是大的，倒卵形，長圓形到寬倒卵形，長30-60cm，總寬不如長短的一半。是鈍的，邊沿是皺紋和波紋。有時是明牙，中脈是白色的，十分寬，大多數是粗大的側脈；葉莖白色，偏平，長5-9cm，寬2-8cm，邊沿有缺陷的寬羽翼；上方莖生長圓形卵型，長圓形披針形至長披針形，長2.5-7cm。圓鈍至短急尖，全緣或裂齒，有柄或抱莖，有粉霜。

玻璃鋼白菜雕塑與真實的白菜極為相似，保留了白菜那典雅的外形，還細致入微地展現了每一片葉子的紋理和層次感。白菜栽培十分廣泛，因其物美，易于保存，且能與多數食材搭配，成為東亞地區的主要蔬菜之一。白菜是中國栽培面積大的蔬菜作物，2011~2015年間，中國每年栽培面積近267萬公頃，產值在600億元以上，占中國蔬菜總播種面積的15%左右。白菜可加工為泡白菜、東北酸菜、辣白菜食用，白菜生食、炒食、鹽腌、醬漬均可，外層脫落的葉可作飼料。

白菜，又稱卷心菜、小白菜、菘等，是十字花科蕓苗屬種一種植物。玻璃鋼白菜雕塑，這一藝術流派，以特的造型和深厚的文化暗喻，變成當代藝術作品中的一顆璀璨明珠。大白菜，作為我們日常生活中的一種蔬菜，富有營養，代表著財富和生命。但當它以雕塑的方式展現出來時，不單單是食材展現，更是藝術家對自然、生活及文化的深刻思考。