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戈壁鮮駝乳是指戈壁地區駱駝所產的新鮮乳汁，以下是關于它的詳細介紹：
營養成分
蛋白質：每 100 克駝乳含 4.42 克蛋白，其中球蛋白含量是牛乳的 3 倍，乳鐵蛋白含量達 1.5mg/mL，能激活人體巨噬細胞活性，。
脂肪酸：中鏈脂肪酸（C8-C12）占比 28%，可快速供能且不堆積；棕櫚油酸（C16:1）含量是牛乳的 5 倍，是調節血脂的關鍵成分；共軛亞油酸（CLA）含量達 0.8 克 / 100 克，具有潛力。
維生素：維生素 C 含量 296mg/L，是橙汁的 3 倍；維生素 D 含量 692μg/L，可助力鈣吸收效率提升 70%；B 族維生素，其中 B12 含量比牛乳高 1.8 倍。
其他：駱駝奶中的納米抗體可保護胰島素不被胃酸破壞，使有效吸收率提升 40%；還含有超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）等抗氧化成分，以及瑞士乳桿菌、馬乳酒樣乳桿菌等益生菌，有助于清除自由基、改善腸道屏障功能。

特點與優勢
營養豐富且易吸收：含有多種營養成分，如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素，鈣含量高，含鐵量是牛奶的十倍，營養均衡，且易于人體吸收，不易致過敏。
產量：雙峰駝日產奶量約 2 公斤，遠低于單峰駝的日產奶量 15 公斤，也低于奶牛的日產奶量，較為。
特的奶源環境：戈壁地區的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價值的天然植物，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營養價值更高。
不易過敏：對于乳糖不耐受人群來說，駝奶分子遠小于牛奶分子，更易吸收，對腸胃友好，適合乳糖不耐受人群飲用。

特點優勢
口感特：相較于草原駝奶，戈壁鮮駝乳通常腥膻味較小甚至無腥膻味，口感醇厚順滑，奶香濃郁，還可能帶有一絲淡淡的咸味。
消化吸收好：駝乳中脂肪球直徑相對較小，更加容易消化，且其乳清蛋白中不含 β - 乳球蛋白，含有的 β - 酪蛋白也不同于牛奶中的 β - 酪蛋白，降低了人體對食物的過敏反應，適合乳糖不耐受人群和牛奶過敏人群。
產量：駱駝產奶量低，每天僅產奶 1 公斤至 2 公斤左右，且駱駝只有小駱駝在身邊時才會分泌乳汁，擠奶難度大，使得戈壁鮮駝乳較為珍貴。

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