月餅是久負的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛.
中文名 月餅 副作用 暫無
外文名 mooncake 儲藏方法 低溫、陰涼、通風處單存放
別 稱 小餅，月團 相關傳說嫦娥奔月
主要原料面粉，雞蛋，糖，食品添加劑，各種餡料 四大流派 廣式、潮式、京式、蘇式月餅
是否含防腐劑 否 五大派別 廣京潮蘇滇
主要營養成分蛋白質，不飽和脂肪酸，維生素E，能量 保存方法 常溫即食
主要食用功效 軟化血管，防止動脈硬化， 味道類型 伍仁、棗泥、蛋黃、豆沙、五仁等
適宜人群 老少皆宜 制作工具 模具
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東莞市華美月餅怎么樣，說起這個問題值得我們去探討，我們來說一下今年的行情，今年中國和美國一直貿易戰不斷，對國內的一些進出口企業來說影響是很大的，所以今年的中秋月餅也是很難預測的，但是一些企業和公司的員工月餅采購的價格整體來說幅度不是很大，也就是幾塊錢的漲幅。
“團圓有華美，祝福有華健”。2009年，歌星周華健成為華美食品形象代言人。華美華健，珠聯璧合。
吏善工勤，晨夜展力。如今之華美已成全國大型食品制造企業之一。
既務于勤，亦備其德。華美深知：消費者之認可，方有華美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故華美汶川地震
捐款、玉樹地震捐款、西南干旱捐款、連續四年禮贈月餅于中國駐外維和、積極協辦“東莞萬人手印”以支持上海
世博會等等義舉不斷。
繼往開來，任重道遠。華美人將一如既往，以成為焙烤行業的企業為目標，視向廣大消費者奉獻衛生健康的
美食為已任，銳意進取，不斷創新。
月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。
據說起源于唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思念。北宋中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中提到“月餅”之名稱。
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