鹽汽水作為傳統(tǒng)的防暑飲品，適合運(yùn)動(dòng)、高溫作業(yè)或大量出汗后飲用。其清涼、清淡、清爽的風(fēng)味基調(diào)符合健康純凈的消費(fèi)趨勢(shì)，為越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，市場(chǎng)反應(yīng)熱烈，已成為占據(jù)飲料市場(chǎng)相當(dāng)份額的主流品種。

上海申美飲料食品有限公司坐落在浦東金橋出口加工區(qū)，是可口可樂(lè)系統(tǒng)在亞洲地區(qū)規(guī)模大、現(xiàn)代化的裝瓶廠，投資總額為13928．41萬(wàn)美元，占地面積10萬(wàn)平方米，員工近1000人。擁有14條生產(chǎn)流水線，包括世界水平的1500罐/分鐘易拉罐灌裝線、500瓶/分鐘PET瓶灌裝線、540瓶/分鐘PET瓶吹瓶線、300瓶/分鐘飲用水、茶飲料灌裝線和水處理系統(tǒng)、二氧化碳凈化系統(tǒng)、糖漿連續(xù)制造系統(tǒng)等。主要產(chǎn)品有可口可樂(lè)、健怡可口可樂(lè)、檸檬健怡可口可樂(lè)、雪碧、雪碧冰薄荷、芬達(dá)、雪菲力、怡泉系列、醒目系列等碳酸飲料；酷兒系列、美汁源果粒橙等果汁飲料；雀巢檸檬茶、雀巢冰爽茶、茶研工坊等茶飲料；天與地礦物質(zhì)水和水森活飲用純凈水等。

鹽汽水是一種無(wú)色透明液體，具有檸檬的香氣及滋味，爽口、解渴、低熱量，賦予傳統(tǒng)防暑降溫飲料新活力，全新配方更能及時(shí)補(bǔ)充大量運(yùn)動(dòng)所流失的水份和鹽份，迅速恢復(fù)活力。

此外，據(jù)論證，該飲料還具有降低人體血液粘稠度、降血脂等功效，是新型保健飲料中的。所以鹽汽水是防暑降溫不可缺少的飲品，是時(shí)尚人士追求生活品質(zhì)的必然選擇。

碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成。 [4] 碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。 [1] 除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。

隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)，果汁飲料、茶飲料等市場(chǎng)出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而碳酸飲料市場(chǎng)則出現(xiàn)了萎縮。2008年，可口可樂(lè)的碳酸類(lèi)飲料在北美地區(qū)銷(xiāo)售量同比減少3%，但是非碳酸類(lèi)飲料銷(xiāo)售量同比增長(zhǎng)5%。

磷酸鹽是一種在自然界中普遍存在的礦物質(zhì)，而且是所有生物所必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過(guò)程中起著重要作用，而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。與磷酸鹽的其他來(lái)源相比，飲料在美國(guó)人的飲食中只占磷酸鹽總攝入量的百分之二。食物中百分之九十八的磷酸鹽來(lái)自肉類(lèi)、奶酪、堅(jiān)果和谷類(lèi)等高蛋白質(zhì)食物。

如今在市面上十分流行含有阿斯巴甜成分的碳酸飲料，因其高甜度低熱量的特點(diǎn)引起眾人追捧，尤以年輕人居多。但何為阿斯巴甜，想必還是有許多人仍未可知。下面就來(lái)正確認(rèn)識(shí)一下它吧。阿斯巴甜（AsPartame），別名阿司帕坦、阿斯巴坦，是一種非碳水化合物類(lèi)的人造甜味劑。它比一般的蔗糖甜約200倍，又比一般蔗糖含更少的熱量；一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感覺(jué)到甜味所需的阿斯巴甜量非常少，以致于可忽略其所含的熱量，因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。
1升裝的大瓶可樂(lè)飲料中含糖超過(guò)80克，其熱量相當(dāng)于兒童一日三餐的總和，飲料帶走的不僅是孩子們的胃口，還會(huì)破壞正常代謝，誘發(fā)胃腸道疾病，并把鈣、鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明，偏愛(ài)碳酸飲料的兒童中，約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂(lè)型飲料，因磷含量過(guò)高，過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。因此，青少年好少喝碳酸飲料。