駝奶粉是由駝奶制成的粉末狀食品。駝奶是一種營養豐富的動物奶，含有的蛋白質、維生素和礦物質，同時含有少量的脂肪和膽固醇。駝奶粉是將駝奶在高溫下噴霧干燥而成的，具有便于儲存和運輸等優點，同時也可以方便地添加到食品中作為營養補充劑。駝奶粉的主要消費市場集中在亞洲和中東地區。

駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉， 駱駝奶粉生產工廠采用了的低溫干燥技術，制粉過程區別于目前牛奶奶粉生產過程中必經的高溫破壞過程，并未添加任何額外的添加劑，基本保留了純駱駝奶中的全部營養成分，僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調成的駱駝奶除去了原奶的膻味，使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁，更適合人們飲用！


駝奶粉的營養比牛羊奶的營養更高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪酸，可以為機體提供足夠的能量，而且還可以促進自身蛋白質的合成，增強自身的力。

飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥，其實，駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。

駝奶奶粉沖調方法
駝奶奶粉沖調的時候方法很重要，要注意50度的溫水，因為很多的駝奶奶粉大都是常溫加工工藝的，能夠保留大量的活性因子，直接用溫水沖調的化還不會破壞活性因子和營養成分，一般來說沖調益生菌駱駝奶粉低溫沖調是不容易化開的，喝的時候可以搭配燕麥來當作晚餐。 駝奶奶粉營養價值是非常高的，這個奶粉相對于牛奶羊奶來說價值更高一些，用于上和預防疾病還是有很好的作用的，此外這個產品不含有速溶劑還有任何的添加劑，需要注意沖調方法，特別低的溫度是不會容易化開的，要注意水溫調勻。

駱駝是草原五畜之一，有靈性的動物，也是草原絲綢之路的代表，作為歐亞大陸之間傳播文明的使者，它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊穿越戈壁、翻山越嶺，把草原的文明帶出去，再把外面世界的文明帶回來，或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古，市場上對駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是，駱駝奶的產量卻很少。