說起中秋節大家就會想到吃月餅，關于月餅的文化你了解多少呢?下面小編搜集了中秋節的月餅文化，一起來了解吧!
月餅文化是在長期的歷史、文化發展演變中形成的，而作為一種有特定歷史文化含義的專有名詞大概就是十幾年的
事。十多年來，月餅無論從它的包裝裝潢、媒體宣傳，或是“過中秋吃月餅”等無不包含著歷史傳說、民間傳聞，還突
出著詩、書、畫的文化韻味。追溯月餅的來歷，我們還要從糕點說起。
此外，買月餅看包裝，也與人們的攀比心理息息相關…… 那么，這一潮流的性質如何-又該怎樣對待呢-老實說，這一趨勢雖有助于經濟發展，但卻不利于環保，也有違于理性消費、勤儉節約的消費觀念。
東莞市民營科技企業東莞市科技局2007年4月
東莞市集體東莞市委市2007年4月
全國糕點月餅質量安全示范企業中國焙烤食品糖制品工業協會2007年8月
2007年度國餅中國食品工業協會2007年8月20日
2007年度月餅中國食品工業協會2007年8月20日
東莞市工業東莞市人民2008年2月
東莞市企業技術中心東莞市經貿局/財政局2008年2月
東莞市專利試點企業東莞市科技局/知識產權局2008年2月
中國商標江門市中級人民法院2008年3月25日
具社會責任感企業東莞市民政局2008年5月
愛心企業《新營銷》、《新食品》雜志、天涯社區2008年7月
全國月餅技術比賽團體銀獎中國焙烤食品糖制品工業協會2008年5月
抗震救災集體廣東省食品/醫藥行業協會2008年7月5日
2008年度國餅、月餅中國食品工業協會2008年7月
08中國月餅文化節“月餅”中國焙烤食品糖制品工業協會2008年8月
08中國月餅文化節“中國名餅”中國焙烤食品糖制品工業協會2008年8月
08中國月餅行業具影響力品牌中國焙烤食品糖制品工業協會2008年8月28日
創食品安全誠信企業江蘇省食品質量監督檢測站2008年
30年廣東食品行業廣東省食品行業協會2008年10月
中秋”一詞早見于《周禮》“中秋迫夜寒”。我國古代在每年莊稼收割的八月，人們都要舉行祭月的儀式，以祈禱豐收。東漢《禮記》中言道：“天子春朝日，秋夕月”，“夕月”即指當時帝王“秋天祭月”的一種特殊禮制。據史書記載牶秦漢之前，帝王就有“春天祭日、秋天祭月的禮制”。
魏、晉至唐代以來，皇親國戚和達官顯貴們逐漸將祭月禮制進一步深化，把“祭月”與“賞月”融為一體，每年月到“中秋”，帝王“對酒當歌”，騷人“吟詩作畫”。安史之亂”以后，祭月之風迅速從官宦之家進入平凡百姓家。中秋月圓時，民間百姓都常用自己精制的圓形夾餡的甜餅
來祭祀月神，借以表示對月亮神的尊敬;祭祀之后，全家老少分吃，如有家人未歸也要留下一角，以示全家團圓。后來這種圓形甜餅即演變為“月餅”。
民以食為天。當前，食品好吃且安全問題越來越為市場所關注，如何確保食品品質和安全成為食品企業的頭等大事。作為月餅行業的華美，始終緊把食品品質關和安全關，讓消費者吃到更加美味和安全的華美月餅、餅干等產品。
關于“吃月餅”歷來說法不一，有一說法是為紀念元代末期高郵人張士誠在圓餅中夾小紙條串聯民眾在中秋之夜起義抗金，才開始吃月餅。實際上唐代以來隨著中國的統一和疆域的擴大，人們慢慢擺脫了以前的封閉狀況。由于人口流動性增大，“居家團圓”已不是任何時候都可能享受到的。李白詩：床前明月光，疑是地上霜;舉頭望明月，低頭思故鄉。表達了他遠在異地的思鄉之情。“團圓”對人們來說日顯珍貴。賞月、吃月餅也更多地融入了感情色彩。
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