東莞市華美食品集團有限公司（以下簡稱：華美、華美食品、華美集團）是集上游供應鏈及下游銷售體系的一體化烘焙企業。上游供應鏈包括機械設備、包裝、塑膠等制造企業以及原料基地，下游包括東莞華美、湖北華美、歐麗沙食品、歐麥咖工房烘焙連鎖等企業及終端銷售體系。華美集團旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產銷為主的烘焙企業。擁有東莞茶山、湖北仙桃、浙江寧波3個廠區，河北工廠（建設中 ），自動化生產線數十條，占地面積共約30萬平方米，月餅日產能超350萬個，餅干日產能達120噸以上、華夫日產30噸，蛋糕日產30噸。集團自主創新設計的華美君，讓品牌更具活力。華美在發展的同時，不忘回饋社會，眾多義舉，讓品牌價值更加深入人心。華美食品集團將運用大數據分析消費者需求，專注于產品研發及提升，打造創新型企業，定位產品驅動型“烘焙行業企業”。以互聯網的發展思維，打造互聯網+傳統食品企業，努力成為焙烤行業的企業。

　　東莞華美食品集團，“雙萬新起點 非遺新精彩”2022年東莞市非物質文化遺產工作會議在東莞市文化館召開。會議表彰了2021年非遺工作單位和個人、東莞市新入選的各級非遺代表性項目名錄等。其中，華美食品提報的廣式月餅制作技藝獲第八批省級非物質文化遺產代表性項目。華美代表在2022年東莞市非物質文化遺產工作會議上領取省非遺牌匾經典技藝，樹一幟月餅，是中秋節的傳統美食，因香甜酥軟的口感，備受人們喜愛。其中，廣式月餅是目前中國月餅的一大類型，備受消費者喜愛。而華美月餅制作技藝是廣式月餅制作技藝中重要流派之一，其在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中有自己特的制作技藝。近年來，研發出的15:85的皮餡比例，讓華美月餅具有皮薄餡豐、口感溫潤飽滿等特點，備受廣大消費者喜愛。華美雙黃純白蓮蓉獲國際蒙特獎金獎,華美食品集團在傳承前人的基礎上，也一直廣泛開展傳統技藝月餅制作技藝的現代化生產與傳承，在全國2843個縣、市、區及港澳臺建立了廣式月餅傳播銷售點。同時，華美先后獲得13個專利，突破了廣式月餅生產、儲存過程中的多個難題。2022年，華美雙黃純白蓮蓉月餅榮獲國際蒙特獎金獎。文化傳承，凝聚力量以傳承為目標，開展非遺培訓、普及和推廣活動。近年來，華美廣泛發動社會各方力量認識這門非遺技藝、參與非遺保護，凝聚非遺現代傳承力量。做好非遺技藝傳承統籌工作。華美持續推動“+行業協會+企業+地方”聯動合作模式，進行月餅非遺技藝的傳承，組織廠家、技藝傳人、學者，成立“廣東省廣式月餅產業聯盟”，開展技藝交流活動，制定廣式月餅行業標準。發揮教育引導作用。聯動鎮街、學校推動廣式月餅制作技藝的教育，開展非遺進校園活動，把非遺的種子撒進學生心中，向學生們傳授非遺項目技藝，以學促教，擴充非遺傳承力量。2020年，華美食品在茶山鎮中心小學設立月餅烘焙室，打造月餅文化傳承及技藝培訓場地。華美在茶山鎮中心小學投資建設的月餅烘焙室,非遺活動進校園,打造非遺多媒體宣傳矩陣。著力打響“月滿中華，美傳天下”、“中秋團圓，華美月餅”的文化宣言，并聯手媒介資源，打造線上、線下等活動，多媒體宣傳展示華美廣式月餅制作技藝，提升非遺影響力。創新驅動，鏈接未來,以創新為驅動，加快非遺與現代生活的鏈接。華美堅持“創新發展，產品驅動”的戰略方針不動搖，不遺余力從產品創新、持續發展等方面出發，打響月餅非遺品牌，推動非遺融入城市發展、鏈接未來。創新“非遺+文創”。 2021年，華美食品打破固有的烘焙食品行業發展框架，攜手文化挖掘團隊和設計公司，整合資源開發“新廣式”的概念，推出國潮非遺系列月餅，促進非遺月餅的守正創新、品質發展，向消費者展示立體式的藝術體驗。另外，華美打造出的“新廣式”概念融入藝術家的思考和詮釋，不只是體現在產品層面，而能逐步在消費者心中形成新的認知。“美中生華，在新的時代，我們擁抱開放、包容、多元化的新廣式文化，并不斷綻放出全新的可能性。它也將演化成一種更好的一直在進步的生活方式”。華美食品集團總裁袁瀚釗在藝術展上提到。華美藝術項目《新廣志》展覽空間,同年，華美與故宮美妝聯名，推出“國色映月”月餅禮盒，狀奩設計、多重雕花工藝、重現，彰顯國風氣派。上線銷售，收獲滿滿口碑。創新“非遺+旅游”。華美食品重金打造月餅文化主題博物館，集合了研發中心、工業旅游為一體，計劃于2022年年底實現對外開放。它不僅是一個弘揚中國傳統節慶文化的重要場所，也是非物質文化遺產項目的工作站。“我們大力整合資源，是希望多形式、多渠道地讓社會各方力量能近距離的了解、體驗我們這項月餅非遺技藝，一代傳一代，把這個技術傳承下去”。

　　2022華美月餅廠家清貨，價格超優惠。