華美月餅廠家，華美月餅團購，華美中秋月餅批發，華美月餅長期以來我國人民對制作月餅積累了豐富的經驗，月餅的種類也越來越多，工藝越來越講究。咸、甜、葷、素各俱異味；光面、花邊，各有特色。明末彭蘊章在《幽州土風俗》中寫道：“月宮餅，制就銀蟾紫府影，一雙瞻兔滿人間。悔煞嫩娥竊藥年。奔入廣寒歸不得，空勞至杵駐丹顏。”這說明心靈手巧的廚師已經把嫦娥奔月的優美傳說，作為食品藝術圖案形象再現于月餅之上。清代富察敦崇《燕京歲時記>也有“至供月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾婚兔之形”的記述。足見古代月餅從內容到形式已是百花齊放了。

華美月餅，主要以廣式月餅為主，老北京月餅起源于京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比例適中，一般皮餡比例為2:3，以餡的特殊風味為主，口感松脆，主要產品有上好仁真的蛋黃茶油月餅、北京稻香村的自來紅月餅等。京式月餅的特色是宮廷風格，做工考究，制作程序之復雜居中國四大月餅體系。選料程序也相當復雜，以月餅所用棗料為例，選用月份的密云小棗，其核小、肉甜、汁蜜，然后經過篩選挑選出規格一致的小棗，再經過去核、去皮、去渣、粗制、、定級、分選等工序。

華美食品集團董事長袁旭培做2024年度集團品牌發展戰略報告，回顧2023年集團整體經營情況，從整個宏觀環境、行業規模、行業環境，分析華美新一輪的發展站位和定位。作為烘焙行業的企業，華美的創新發展模式被行業廣為認可，擔當著行業創新開拓者的重要角色。新質生產力是烘焙企業發展的內核，而新質生產力背后是對新模式、新產業的不斷探索。多年來，華美食品一直堅持“產品驅動，創新發展”發展戰略，以創新的產品研發為核心，持續增加企業新動能，不斷提高華美品牌活力，打造品牌孵化基地、電商培育基地，沉浸式文化場景，讓企業文化底蘊更濃厚，效果更出彩。

本次峰會，袁旭培特別向與會嘉賓展示了華美剛建成的月餅主題博物館。該月餅博物館于今年部分對外開放，它全面系統地呈現中秋文化的起源，月餅的發展歷史與文化脈絡，各種月餅派系的發展等。內涵豐富，裝飾精美的博物館空間，在參觀群體中反響熱烈。

“中秋文化千古流傳，華美作為月餅產銷的企業，有義務傳承、發揚和傳播月餅背后的特文化、價值觀和精神給到社會大眾。”華美月餅博物館館長王金鑫表示。

東莞華美食品集團，金麗沙冰皮月餅作為去年的單品銷售，2024年中秋我們又在內餡和餅皮上做了升級，秉承規格，精選內餡，重新搭配組合，成就的廣式月餅經典。營養價值，品嘗中口口感受到果實的豐富扎實；多層次酥松的餅皮，口感質地堪稱入口便能感覺到華美對好口味的用心與堅持，更能充分滿足您味蕾的期待，替您傳遞滿滿暖意和幸福口感…，“食材為尊、嚴選天然”一直是我們華美選擇原料的標準。今年華美特請的中國烘焙大師每年都花不少時間去全球搜羅制作美食的到技法，用的手藝、嚴選的食材，采用古法制餅工藝，同時注入了貼合時代特色的元素，制作出這一季風格的中秋月餅——廣式冰皮月餅，讓消費者享用的新式美食。在口味上也一改傳統廣式月餅甜膩的做法，精選面粉制做餅皮，取來自世界各地的香醇原料作為餡料；在烘焙手法上，新式冰皮月餅保留著傳統手工藝，每一塊餅都是經過十多道工序制作而成，帶來了有別于傳統月餅的美味；輕輕撕開袋子便有香味散發出來，口口飄散著玩味在指尖，享受卻在舌尖，想不留口水都不行喔！是表達濃濃情誼的之作。

東莞市華美月餅團購|中秋華美月餅廠家批發東莞市華美食品有限公司始創于1991年，植根于國際制造業名城——東莞市，坐落在中國食品名鎮——茶山。2009年隆重推出烘焙連鎖品牌――歐麥咖工房，標志著華美公司終端發展戰略全面展開。2010年戰略投資華中，在湖北仙桃建立東莞工業園，成立“湖北華美食品有限公司”。華美公司現擁有廣東東莞、湖北仙桃兩大生產基地，占地十七萬多平方米，有現代化生產線十多條，員工數千名，主要從事月餅、餅干、糕點等食品的生產和銷售，月餅日產能逾180萬個，餅干日產能逾120噸。2011年初，成立華美(香港)集團有限公司。目前，一個以食品產銷為核心、涉及多個行業的企業集團已初具規模。