據了解，“華美”品牌月餅分傳統、時尚兩個系列，除了傳統的蛋黃蓮蓉、豆沙等餡料外，橘皮紅豆蛋黃、桃山皮月餅等創新養生餡料深受中老客戶群喜愛，也是年輕人的送禮。而“金麗沙”品牌則主打港式月餅，目標客戶群針對時尚的都市消費群，水果、乳酪等創新口味非常適合年輕人。
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公元1991年，東莞市華美食品公司創立于之珠江三角洲。時逢盛世，可謂盡得天時地利，創始至今，時近廿年。
華美人以市場為導向，以創新為動力。不斷提升管理水平及產品質量。如今之華美于廣東東莞、湖北仙桃兩地坐擁
面積共十五萬平方米之兩大生產基地，有現代化食品生產線十余條，員工千余。餅干日產能逾80噸，月餅日產能逾180萬
個。2009年隆重推出烘焙連鎖品牌――歐麥咖工房。2010年戰略投資華中，于湖北仙桃建華美工業園成立“湖北華美食
品有限公司”。華美旗下之子品牌如“牛奶搭檔”、 “奇奧車”、“華夫軟餅”、“金麗沙”及其所代表之系列產品均
因其被賦予健康新概念而使社會各屆贊譽有加。產品常年銷往全國各地及亞、歐、美、非等洲約三十余個國家。
因華美銷售之旺，名望之高，環境之美，競成商務旅游之一景，時有旅游團前來一游。
“團圓有華美，祝福有華健”。2009年，歌星周華健成為華美食品形象代言人。華美華健，珠聯璧合。
吏善工勤，晨夜展力。如今之華美已成全國大型食品制造企業之一。
既務于勤，亦備其德。華美深知：消費者之認可，方有華美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故華美汶川地震
捐款、玉樹地震捐款、西南干旱捐款、連續四年禮贈月餅于中國駐外維和、積極協辦“東莞萬人手印”以支持上海
世博會等等義舉不斷。
繼往開來，任重道遠。華美人將一如既往，以成為焙烤行業的企業為目標，視向廣大消費者奉獻衛生健康的
美食為已任，銳意進取，不斷創新。
說起中秋節大家就會想到吃月餅，關于月餅的文化你了解多少呢?下面小編搜集了中秋節的月餅文化，一起來了解吧!
月餅文化是在長期的歷史、文化發展演變中形成的，而作為一種有特定歷史文化含義的專有名詞大概就是十幾年的
事。十多年來，月餅無論從它的包裝裝潢、媒體宣傳，或是“過中秋吃月餅”等無不包含著歷史傳說、民間傳聞，還突
出著詩、書、畫的文化韻味。追溯月餅的來歷，我們還要從糕點說起。
華美食品有限公司企業文化榮譽 （店長小編推薦）
華美食品公司歷年所獲榮譽
序號榮譽頒發機構頒發時間
守合同重信用企業東莞市工商行政管理局97-07年
產品質量優良企業東莞市技術監督局1999年7月
廣東省私營企業廣東省人民1999年10月
營銷人金鼎獎中國營銷論壇頒獎大會2001年10月
中國城市消費品牌中國社會調查所/世界雜志社2002年
廣東省食品行業產品廣東省食品行業協會2002年7月
中國名餅中國食品工業協會02—07年
中國月餅中國焙烤食品糖制品工業協會02—07年
廣東省商標廣東省工商行政管理局2003年/06年
食品衛生信譽度等級A級東莞市衛生局、東莞市衛生監督所2003年10月
月餅市場質量放心中國與市場戰略促進2003年6月
中秋”一詞早見于《周禮》“中秋迫夜寒”。我國古代在每年莊稼收割的八月，人們都要舉行祭月的儀式，以祈禱豐收。東漢《禮記》中言道：“天子春朝日，秋夕月”，“夕月”即指當時帝王“秋天祭月”的一種特殊禮制。據史書記載牶秦漢之前，帝王就有“春天祭日、秋天祭月的禮制”。
魏、晉至唐代以來，皇親國戚和達官顯貴們逐漸將祭月禮制進一步深化，把“祭月”與“賞月”融為一體，每年月到“中秋”，帝王“對酒當歌”，騷人“吟詩作畫”。安史之亂”以后，祭月之風迅速從官宦之家進入平凡百姓家。中秋月圓時，民間百姓都常用自己精制的圓形夾餡的甜餅
來祭祀月神，借以表示對月亮神的尊敬;祭祀之后，全家老少分吃，如有家人未歸也要留下一角，以示全家團圓。后來這種圓形甜餅即演變為“月餅”。
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