駱駝奶對(duì)腸胃的好處!

眾所周知，駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)功效比牛奶高出很多，并且藥用價(jià)值也非常顯著，適合兒童、中老年人、孕婦寶媽及亞健康體質(zhì)等人群飲用。而很多腸胃有問(wèn)題的人群不宜多喝牛奶，這是因?yàn)榕Ｄ讨械娜樘浅煞州^多，會(huì)造成腸胃消化不暢，加重腸胃負(fù)擔(dān)和病癥
那么，腸胃有問(wèn)題的人群可以喝駱駝奶嗎?接下來(lái)就為您來(lái)講解。

答案顯而易見(jiàn)，腸胃不好的人群是可以喝駝奶的。

駱駝奶除了富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸、類(lèi)胰島素因子、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，它的乳糖成分非常低，屬于低糖飲品，而且駱駝奶中不含過(guò)敏原，和人乳為相似，能夠有效改善腸道吸收消化功能，抑制腸道內(nèi)有害細(xì)菌的滋生，讓腸道菌群保持平衡狀態(tài)，堅(jiān)持喝駱駝奶，對(duì)腸胃功能的改善作用非常明顯。

并且駱駝奶中富含維生素C、乳鐵傳遞蛋白和特的溶菌酶等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠清除腸道中的垃圾，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，經(jīng)常喝駱駝奶的話，有益于健康的腸道環(huán)境的形成。

駱駝奶對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)較為陌生，但在許多國(guó)家它已被視為一種的營(yíng)養(yǎng)品。在非洲，人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強(qiáng)身體的抵抗力。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛(ài)，同時(shí)，駱駝奶還為游牧民族提供了一個(gè)增加收入的來(lái)源。適合長(zhǎng)期飲用。

　　牛奶由于營(yíng)養(yǎng)豐富而倍受青睞，是許多人每日的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)成分絕不駱駝奶亞于牛奶，可以為廣大牧民帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益。駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫(yī)療價(jià)值。駱駝奶是非常健康的產(chǎn)品，駱駝奶可以減少糖尿病患者對(duì)胰島素的需求，對(duì)新生兒有益，因?yàn)樗缓^(guò)敏原，也證明駱駝奶對(duì)消化性潰瘍病患有益，對(duì)高血壓也有幫助。一旦駱駝奶的生產(chǎn)與品管更具規(guī)模，或許在不久的將來(lái)，世界各地的人們都可以有機(jī)會(huì)一嘗駱駝奶的美味香醇。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正大力推動(dòng)駱駝奶在西方國(guó)家的銷(xiāo)售，因?yàn)轳橊勀淌巧衬貐^(qū)貧困居民的收入來(lái)源之一。

　　存在的困難駱駝奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨不少困難。，駱駝奶的生產(chǎn)者大多數(shù)是游牧民，他們無(wú)法攜帶生產(chǎn)奶制品的消毒及保鮮設(shè)備。另外，駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作，而且母駱駝嗅到幼駱駝的氣味，才會(huì)分泌乳汁。每次的擠奶時(shí)間是90秒左右，一天擠奶2-3次，一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG。這些因素使得駱駝奶的生產(chǎn)尚未形成規(guī)模。盡管存在一定困難，但聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為，駱駝奶產(chǎn)業(yè)具有很好的前景，不但可以增加收入、而且是干旱和荒涼地區(qū)人口的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也有助于減少貧困，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，因此值得大力發(fā)展。

駝奶的養(yǎng)生功能取決于它含有珍貴的活性成分

　　現(xiàn)在的中老年人已經(jīng)非常重視養(yǎng)生了，很多老年人也有喝奶制品補(bǔ)鈣強(qiáng)體的習(xí)慣，以前他們一般會(huì)選牛奶和羊奶，而現(xiàn)在更多的老年人選擇了駝奶作為增強(qiáng)體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)品。雖然駝奶的價(jià)格牛奶羊奶，但是它的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)牛奶和羊奶，且駝奶含有的珍貴的活性成分更適合老年人食用。

　　人們主要以鮮奶和奶粉的形式飲用駝乳，并在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)駝乳具有更長(zhǎng)的保存期。這一點(diǎn)引起了廣大學(xué)者的興趣，誘發(fā)人們?nèi)パ芯狂勅橹械谋Ｗo(hù)性蛋白。Elagamy等報(bào)道，駝乳除了擁有優(yōu)于牛奶的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還有很高的生物學(xué)價(jià)值，即駝乳中含有大量的諸如溶菌酶，乳鐵蛋白和球蛋白等保護(hù)性蛋白。

怎么才能買(mǎi)到真正的駝奶粉

　　駱駝奶是近幾年非常火爆的一款動(dòng)物奶，價(jià)格也比一般的奶要高一些。我國(guó)的駝奶一般都是產(chǎn)自新疆，因此購(gòu)買(mǎi)駝奶產(chǎn)地新疆的駝奶。

　　其次，新鮮駝奶不易于保存，因此一般都是駝奶粉或駝奶制品。

　　，看配料表，的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫(xiě)著純駝乳為主，后面還有寫(xiě)其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!

　　第二，看形態(tài)顏色， 純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無(wú)瑕的顏色。過(guò)白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過(guò)漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。

　　第三，嘗口感聞氣味， 一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來(lái)的口感清爽，會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過(guò)糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸那是商家添加了食用鹽來(lái)混淆消費(fèi)者。純凈的駱駝奶粉聞起來(lái)會(huì)有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來(lái)的，并不是原奶應(yīng)有的味道。

駱駝生活在沙漠中，并且可以在這種環(huán)境下生存良好，這表明駱駝的生命力非常強(qiáng)，駱駝的懷孕期約為370天至444天，一胎只能生一頭駱駝，每2至3年只有一個(gè)孩子，駱駝只有在聞到小駱駝的時(shí)候才會(huì)分泌牛奶，所以駱駝牛奶非常珍貴，珍貴的駱駝奶含有非常豐富的維生素，非常的蛋白質(zhì)，氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)牛奶，駱駝奶含有乳鐵蛋白和溶菌酶，在牛奶中找不到，駱駝奶哪些人不能喝呢?
駱駝奶的蛋白質(zhì)含量很高。 駱駝奶中的蛋白質(zhì)含量為3.55%-4.47%，每100克奶粉中含有25克蛋白質(zhì)。 駱駝奶富含乳鐵蛋白和溶菌酶，這在牛奶中是的。 這兩種物質(zhì)具有殺菌作用，可以增強(qiáng)人體的系統(tǒng)，長(zhǎng)期飲酒可以提高人體的力，由于駱駝奶不含有β-乳球蛋白過(guò)敏原，而β-乳球蛋白是人體對(duì)牛奶所產(chǎn)生的過(guò)敏原，到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)駱駝奶的副作用。 但是應(yīng)注意不能直接飲用剛剛被擠壓的駱駝奶，鮮榨的駱駝奶含有很多細(xì)菌，飲用前需要進(jìn)行消毒。

1、胃腸道疾病

雖然駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但畢竟它也是奶制品，而奶制品中通常都含有奶糖成分。這中成分是很難被有腸胃病的人消化的，所以患有腸胃病的人不能喝駱駝奶。

2、駱駝奶真的可以治糖尿病嗎? 駱駝?wù)娴目梢越档脱菃?

眾所周知，駱駝奶含有胰島素樣蛋白，該蛋白可以修復(fù)胰腺，可以幫助糖尿病和低血糖癥，但不能直接替代藥物。

除了患有上述病癥的人不能喝駱駝奶，其它人都可以喝的。不過(guò)，這也并不意味著大家可以肆無(wú)忌憚的喝。在生活中喝駝奶的時(shí)候，要謹(jǐn)記不能與如下這些食物進(jìn)行搭配。

1與巧克力：駱駝奶中含蛋白質(zhì)與鈣，可是巧克力中卻含有草酸成分。所以當(dāng)兩者同食的時(shí)候，會(huì)生成草酸鈣，這回影響人體對(duì)鈣的吸收。讓人們出現(xiàn)腹瀉、頭發(fā)無(wú)光澤等不適現(xiàn)象。

2、與果汁：駱駝奶也不能同果汁一起喝，這是因?yàn)轳橊勀棠讨袚碛薪?成占比酪蛋白。而果汁中含有果酸，一旦駝奶與果酸相遇，就會(huì)加劇酪蛋白易的凝結(jié)。從而導(dǎo)致腸胃消化不好的情況發(fā)生!

其實(shí)，說(shuō)到底駝奶是的營(yíng)養(yǎng)品，與牛奶相比，營(yíng)養(yǎng)成分比較高：駱駝奶脂肪球顆粒直徑比牛羊奶脂肪球顆粒直徑小，且駱駝奶大部分為不飽和脂肪，更容易吸收，不易便秘，不易上火，不易過(guò)敏。

而且駝奶產(chǎn)量比較低，從養(yǎng)殖數(shù)量來(lái)看，奶駝與奶牛根本不在一個(gè)數(shù)量級(jí)上，更重要的是，奶駝的產(chǎn)奶量?jī)H僅是牛產(chǎn)奶量的十分之一。

那么，到底駱駝奶粉什么牌子好呢?選擇，而且企業(yè)要有成長(zhǎng)的歷史，而不是看見(jiàn)駝奶市場(chǎng)有利可圖，就跟風(fēng)而至。