2022華美月餅，榴蓮流心、黑松露、燕窩流心奶黃月餅，榴蓮、藍莓、草莓、芒果月餅……盡管距離中秋節(jié)還有一個月時間，但是華美月餅已經(jīng)悄然迎來了一年一度的銷售旺季，在東莞各大賣場，隨處都可以見到華美月餅的靚麗“身影”。華美食品建立了“持續(xù)以創(chuàng)新成長為主要手段的質(zhì)量管理模式。通過持續(xù)打造特的“感恩文化”，完善的社會責(zé)任體系，系統(tǒng)的顧客和市場需求信息采集體系、全面實用的信息化系統(tǒng)、品牌管理組織體系等內(nèi)容，鞭策各環(huán)節(jié)工作人員出優(yōu)品，出。現(xiàn)華美已經(jīng)形成通過績效模式為框架的系統(tǒng)改進模式和全面質(zhì)量管理為中心的持續(xù)改進方法實現(xiàn)管理體系的進一步完善。

　　華美食品集團對前景充滿信心，大膽進行逆勢增資。據(jù)介紹，總投資5億元建設(shè)的華美食品河北工廠即將封頂，該項目建成后，年產(chǎn)值將達10億元。此外，華美食品打造的集商業(yè)、博物館、研發(fā)中心、工業(yè)旅游為一體的華美智能工廠，計劃于今年年底實現(xiàn)對外開放。強化品牌建設(shè) 持續(xù)推動品牌升級,近年來，華美食品不斷深化產(chǎn)品品類，通過打造工業(yè)4.0，利用互聯(lián)網(wǎng)和信息數(shù)據(jù)提升管理體系，致力為消費者提供更健康、更安全和更美味的食品。本次峰會上，華美食品隆重展示了華美、金麗沙、迎鳳系列創(chuàng)新產(chǎn)品多達40多個。“低糖、低油將是2022年華美廣式月餅的一大特色。此外，華美還推出白松露流心奶黃等口味的月餅，優(yōu)化金麗沙冰皮月餅口感，并進行產(chǎn)品包裝設(shè)計，以程度滿足消費者自食和送禮的需求。”袁瀚釗介紹。近年來，華美食品通過實施品牌戰(zhàn)略，持續(xù)推動品牌升級。2019年，華美榮獲五星品牌認證；2022年，華美雙黃純白蓮蓉月餅、流心奶黃月餅榮獲國際蒙特金獎。如今之華美已成全國大型食品焙烤企業(yè)之一。

　　￥“聚力華美，共贏未來”，華美月餅2022年全國營銷峰會暨新品發(fā)布會在東莞迎賓館召開。據(jù)悉，目前華美食品持續(xù)落實產(chǎn)品驅(qū)動戰(zhàn)略，月餅日產(chǎn)能超350萬個，糕餅日產(chǎn)能達120噸以上。通過打造工業(yè)4.0，華美利用互聯(lián)網(wǎng)和信息數(shù)據(jù)提升管理體系，致力向消費者提供更健康、更安全和更美味的食品。廠商合力，提振發(fā)展信心,會上，華美食品集團董事長袁旭培作《華美食品集團2022年發(fā)展戰(zhàn)略報告》，回顧了2021年發(fā)展成果，明確了2022年的戰(zhàn)略方向。袁旭培表示，華美堅持“創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)品驅(qū)動”的戰(zhàn)略方針不動搖，不遺余力從產(chǎn)品創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展、戰(zhàn)略擴張等方面出發(fā)，與廣大客戶構(gòu)建共生共贏的商業(yè)生態(tài)。為限度減輕對市場營銷工作帶來的挑戰(zhàn)，本次峰會，袁旭培提出了多項提振客戶信心的舉措。他從企業(yè)自身如何提高“力”、品牌打造、降本增效、財務(wù)管理、逆勢投資等方面為客戶“加油打氣”。并公布了華美系列助力客戶發(fā)展的行動和優(yōu)惠政策、與廣大客戶抱團發(fā)展，提振客戶信心。會上，華美集團總裁袁瀚釗、副總經(jīng)理黎意生分別就2022年市場策略和營銷策略展開了細致規(guī)劃，內(nèi)外互動、協(xié)同融合，2022年戰(zhàn)略部署落實。袁瀚釗鼓勵各客戶積極克服影響，搶抓因帶來的市場重整、營銷和消費方式轉(zhuǎn)變、信息技術(shù)發(fā)展、全國統(tǒng)一大市場建設(shè)等機遇，在危機中尋求商機，在困境中實現(xiàn)提升。

　　￥華美食品集團在傳承前人的基礎(chǔ)上，也一直廣泛開展傳統(tǒng)技藝月餅制作技藝的現(xiàn)代化生產(chǎn)與傳承，在全國2843個縣、市、區(qū)及港澳臺建立了廣式月餅傳播銷售點。同時，華美先后獲得13個專利，突破了廣式月餅生產(chǎn)、儲存過程中的多個難題。2022年，華美雙黃純白蓮蓉月餅榮獲國際蒙特獎金獎。文化傳承，凝聚力量以傳承為目標，開展非遺培訓(xùn)、普及和推廣活動。近年來，華美廣泛發(fā)動社會各方力量認識這門非遺技藝、參與非遺保護，凝聚非遺現(xiàn)代傳承力量。做好非遺技藝傳承統(tǒng)籌工作。華美持續(xù)推動“+行業(yè)協(xié)會+企業(yè)+地方”聯(lián)動合作模式，進行月餅非遺技藝的傳承，組織廠家、技藝傳人、學(xué)者，成立“廣東省廣式月餅產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，開展技藝交流活動，制定廣式月餅行業(yè)標準。發(fā)揮教育引導(dǎo)作用。聯(lián)動鎮(zhèn)街、學(xué)校推動廣式月餅制作技藝的教育，開展非遺進校園活動，把非遺的種子撒進學(xué)生心中，向?qū)W生們傳授非遺項目技藝，以學(xué)促教，擴充非遺傳承力量。2020年，華美食品在茶山鎮(zhèn)中心小學(xué)設(shè)立月餅烘焙室，打造月餅文化傳承及技藝培訓(xùn)場地。華美在茶山鎮(zhèn)中心小學(xué)投資建設(shè)的月餅烘焙室,非遺活動進校園,打造非遺多媒體宣傳矩陣。著力打響“月滿中華，美傳天下”、“中秋團圓，華美月餅”的文化宣言，并聯(lián)手媒介資源，打造線上、線下等活動，多媒體宣傳展示華美廣式月餅制作技藝，提升非遺影響力。創(chuàng)新驅(qū)動，鏈接未來,以創(chuàng)新為驅(qū)動，加快非遺與現(xiàn)代生活的鏈接。華美堅持“創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)品驅(qū)動”的戰(zhàn)略方針不動搖，不遺余力從產(chǎn)品創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等方面出發(fā)，打響月餅非遺品牌，推動非遺融入城市發(fā)展、鏈接未來。創(chuàng)新“非遺+文創(chuàng)”。 2021年，華美食品打破固有的烘焙食品行業(yè)發(fā)展框架，攜手文化挖掘團隊和設(shè)計公司，整合資源開發(fā)“新廣式”的概念，推出國潮非遺系列月餅，促進非遺月餅的守正創(chuàng)新、品質(zhì)發(fā)展，向消費者展示立體式的藝術(shù)體驗。另外，華美打造出的“新廣式”概念融入藝術(shù)家的思考和詮釋，不只是體現(xiàn)在產(chǎn)品層面，而能逐步在消費者心中形成新的認知。“美中生華，在新的時代，我們擁抱開放、包容、多元化的新廣式文化，并不斷綻放出全新的可能性。它也將演化成一種更好的一直在進步的生活方式”。華美食品集團總裁袁瀚釗在藝術(shù)展上提到。華美藝術(shù)項目《新廣志》展覽空間,同年，華美與故宮美妝聯(lián)名，推出“國色映月”月餅禮盒，狀奩設(shè)計、多重雕花工藝、重現(xiàn)，彰顯國風(fēng)氣派。上線銷售，收獲滿滿口碑。創(chuàng)新“非遺+旅游”。華美食品重金打造月餅文化主題博物館，集合了研發(fā)中心、工業(yè)旅游為一體，計劃于2022年年底實現(xiàn)對外開放。它不僅是一個弘揚中國傳統(tǒng)節(jié)慶文化的重要場所，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的工作站。“我們大力整合資源，是希望多形式、多渠道地讓社會各方力量能近距離的了解、體驗我們這項月餅非遺技藝，一代傳一代，把這個技術(shù)傳承下去”。

　　華美食品集團在傳承前人的基礎(chǔ)上，也一直廣泛開展傳統(tǒng)技藝月餅制作技藝的現(xiàn)代化生產(chǎn)與傳承，在全國2843個縣、市、區(qū)及港澳臺建立了廣式月餅傳播銷售點。同時，華美先后獲得13個專利，突破了廣式月餅生產(chǎn)、儲存過程中的多個難題。2022年，華美雙黃純白蓮蓉月餅榮獲國際蒙特獎金獎。文化傳承，凝聚力量以傳承為目標，開展非遺培訓(xùn)、普及和推廣活動。近年來，華美廣泛發(fā)動社會各方力量認識這門非遺技藝、參與非遺保護，凝聚非遺現(xiàn)代傳承力量。做好非遺技藝傳承統(tǒng)籌工作。華美持續(xù)推動“+行業(yè)協(xié)會+企業(yè)+地方”聯(lián)動合作模式，進行月餅非遺技藝的傳承，組織廠家、技藝傳人、學(xué)者，成立“廣東省廣式月餅產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，開展技藝交流活動，制定廣式月餅行業(yè)標準。發(fā)揮教育引導(dǎo)作用。聯(lián)動鎮(zhèn)街、學(xué)校推動廣式月餅制作技藝的教育，開展非遺進校園活動，把非遺的種子撒進學(xué)生心中，向?qū)W生們傳授非遺項目技藝，以學(xué)促教，擴充非遺傳承力量。2020年，華美食品在茶山鎮(zhèn)中心小學(xué)設(shè)立月餅烘焙室，打造月餅文化傳承及技藝培訓(xùn)場地。華美在茶山鎮(zhèn)中心小學(xué)投資建設(shè)的月餅烘焙室,非遺活動進校園,打造非遺多媒體宣傳矩陣。著力打響“月滿中華，美傳天下”、“中秋團圓，華美月餅”的文化宣言，并聯(lián)手媒介資源，打造線上、線下等活動，多媒體宣傳展示華美廣式月餅制作技藝，提升非遺影響力。創(chuàng)新驅(qū)動，鏈接未來,以創(chuàng)新為驅(qū)動，加快非遺與現(xiàn)代生活的鏈接。華美堅持“創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)品驅(qū)動”的戰(zhàn)略方針不動搖，不遺余力從產(chǎn)品創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等方面出發(fā)，打響月餅非遺品牌，推動非遺融入城市發(fā)展、鏈接未來。創(chuàng)新“非遺+文創(chuàng)”。 2021年，華美食品打破固有的烘焙食品行業(yè)發(fā)展框架，攜手文化挖掘團隊和設(shè)計公司，整合資源開發(fā)“新廣式”的概念，推出國潮非遺系列月餅，促進非遺月餅的守正創(chuàng)新、品質(zhì)發(fā)展，向消費者展示立體式的藝術(shù)體驗。另外，華美打造出的“新廣式”概念融入藝術(shù)家的思考和詮釋，不只是體現(xiàn)在產(chǎn)品層面，而能逐步在消費者心中形成新的認知。“美中生華，在新的時代，我們擁抱開放、包容、多元化的新廣式文化，并不斷綻放出全新的可能性。它也將演化成一種更好的一直在進步的生活方式”。華美食品集團總裁袁瀚釗在藝術(shù)展上提到。華美藝術(shù)項目《新廣志》展覽空間,同年，華美與故宮美妝聯(lián)名，推出“國色映月”月餅禮盒，狀奩設(shè)計、多重雕花工藝、重現(xiàn)，彰顯國風(fēng)氣派。上線銷售，收獲滿滿口碑。創(chuàng)新“非遺+旅游”。華美食品重金打造月餅文化主題博物館，集合了研發(fā)中心、工業(yè)旅游為一體，計劃于2022年年底實現(xiàn)對外開放。它不僅是一個弘揚中國傳統(tǒng)節(jié)慶文化的重要場所，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的工作站。“我們大力整合資源，是希望多形式、多渠道地讓社會各方力量能近距離的了解、體驗我們這項月餅非遺技藝，一代傳一代，把這個技術(shù)傳承下去”。