隨著我國(guó)水污染情況的加劇，對(duì)食品飲料行業(yè)等能直接關(guān)系到身體健康的用水行業(yè)非常重視。無(wú)論現(xiàn)在普通的市政用水還是地下深井水，已經(jīng)無(wú)法達(dá)到國(guó)家對(duì)食品飲料行業(yè)用水的標(biāo)準(zhǔn)。本文將主要對(duì)食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述、工藝流程、設(shè)備各系統(tǒng)、應(yīng)用領(lǐng)域全面解析。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備主要就是要去除原水中的雜質(zhì)。設(shè)備去除了微生物、金屬離子、、泥沙等雜質(zhì)就可以產(chǎn)品的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵。我公司嚴(yán)格遵守出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)純凈水電導(dǎo)率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于(以Caco3計(jì))30mg/l。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備工藝流程 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備各系統(tǒng)解析 1、原水箱：原水箱采用PE材質(zhì)，具有可靠性高,價(jià)格低廉,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安裝方便。 2、原水泵：采用國(guó)產(chǎn)南方泵，可以提高系統(tǒng)供水壓力。 3、機(jī)械過(guò)濾器：可以清除原水中的懸浮物、雜質(zhì)、硬度、鐳、鈾等放射性元素等。 4、活性炭過(guò)濾器：可以清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感。 5、全自動(dòng)軟水器：可以軟化原水的硬度，去除鈣、鎂等金屬離子。 6、精密過(guò)濾器：可以進(jìn)一步去除水中雜質(zhì)。 7、加藥裝置：可以里面加些水處理藥劑，提高整體的出水水質(zhì)。 8、臭氧殺菌器：用溶菌級(jí)方法，殺菌，無(wú)殘留。 9、混合離子交換器：就是將一定比例的陽(yáng)、陰離子交換樹脂混合裝填于同一交換裝置中，對(duì)流體中的離子進(jìn)行交換、脫除。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域 1、生產(chǎn)各種飲料用純水、釀造用純水、制奶用純水、各類食品生產(chǎn)用凈水設(shè)備。 2、白酒勾兌啤酒生產(chǎn)用純水設(shè)備、食品飲料生產(chǎn)用純凈水設(shè)備。 3、生活小區(qū)、寫字樓、學(xué)校、大型工廠直飲水設(shè)備。

純凈水設(shè)備一般在產(chǎn)水運(yùn)行半年到一年之后，產(chǎn)水量會(huì)下降，水質(zhì)也會(huì)下降，其實(shí)這個(gè)用戶可以自己通過(guò)分析解決，很多客戶不懂，有時(shí)候會(huì)被商家忽悠，跟客戶說(shuō)設(shè)備損壞或者膜元件壞了，從新購(gòu)買新的膜元件！ 純凈水設(shè)備在使用過(guò)程中水質(zhì)下降的原因分析： 1、預(yù)處理 有的客戶原水水質(zhì)不好，有雜質(zhì)或者是泥沙，前面沒(méi)有加袋式過(guò)濾器，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用，雜質(zhì)進(jìn)入預(yù)處理，堵塞了，這樣就會(huì)造成產(chǎn)水量降低，水質(zhì)變差。 2、濾芯屬于設(shè)備產(chǎn)水的耗材，這個(gè)需要每一個(gè)星期到2個(gè)星期更換一次，濾芯都是有一個(gè)使用期限的，就算設(shè)備停用了一段時(shí)間，在用也要更換濾芯，濾芯很容易滋生，造成水質(zhì)變差。 3、反滲透膜RO反滲透膜是中重要的組件，也是貴的，一半RO反滲透膜的使用壽命是2-3年，如果常年不停產(chǎn)水，使用的時(shí)間就會(huì)更短，RO反滲透膜要在1-2年進(jìn)行一次清洗，不然也會(huì)造成出水量降低。 4、操作失誤 在操作規(guī)程方面，凈水設(shè)備凈水是按照一定的要求來(lái)凈水的。它是針對(duì)水中所含有的某些大分子物質(zhì)或是離子，不同的行業(yè)不同的使用條件下需求可能有所不同。這也是影響效果的一項(xiàng)關(guān)鍵因素。

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在娃哈哈分析中心，董佳寧邀請(qǐng)人士對(duì)娃哈哈純凈水進(jìn)行了水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示娃哈哈純凈水的檢測(cè)樣品導(dǎo)電率達(dá)到了1.56，是完全符合實(shí)驗(yàn)室用水的標(biāo)準(zhǔn)（水的導(dǎo)電率≤5），達(dá)到了實(shí)驗(yàn)室用水級(jí)別。

娃哈哈礦泉水：源自地下深處自然涌出的礦泉水，富含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，是健康生活的理想選擇。娃哈哈礦泉水憑借其特的口感和的品質(zhì)，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。

純凈水指的是不含雜質(zhì)的H2O，簡(jiǎn)稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水，如有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水。

通過(guò)電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚桑芊庥谌萜鲀?nèi)，且不含任何添加物，無(wú)色透明，可直接飲用。市場(chǎng)上出售的太空水，蒸餾水均為純凈水。杭州娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)建于1987年，從3人，14萬(wàn)元借款白手起家，現(xiàn)已發(fā)展成為規(guī)模、效益前列的大型飲料企業(yè)，飲料產(chǎn)量世界前列，擁有AD鈣奶、純凈水、營(yíng)養(yǎng)快線等飲料。

科學(xué)論證，礦泉水中的偏硅酸含量在25.0—45.0毫克/升，具有軟化人體血管的天然作用。偏硅酸型的天然礦泉水的大特點(diǎn)是“口感回甜”。非常適合中國(guó)人對(duì)水質(zhì)的味質(zhì)要求。我們的娃哈哈天然礦泉水就屬于高偏硅酸型飲水用礦泉水，它每升含偏硅酸41.33—43.74毫克/升，在國(guó)標(biāo)中屬上品。

娃哈哈礦泉水的鈉離子含量?jī)H為10.72—15.13，溶解性總固體—即礦物質(zhì)含量?jī)H為106.98—114.22，均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的下限，實(shí)屬水中，非常。但它又含有對(duì)人體有益的元素如：鈣、鉀、鐵、鎂，鋅等。