駝乳粉是一種以駝乳為原料制成的營養品。駝乳富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，與牛奶相比，駝奶中的脂肪和蛋白質含量更高，但乳糖含量較低，因此更適合乳糖不耐受人群食用。駝乳粉含有的球蛋白和生長因子等成分，有助于、促進生長發育、調節腸道菌群等作用。

駝奶粉是由駝奶制成的粉末狀食品。駝奶是一種營養豐富的動物奶，含有的蛋白質、維生素和礦物質，同時含有少量的脂肪和膽固醇。駝奶粉是將駝奶在高溫下噴霧干燥而成的，具有便于儲存和運輸等優點，同時也可以方便地添加到食品中作為營養補充劑。駝奶粉的主要消費市場集中在亞洲和中東地區。

純駱駝奶粉：純駱駝奶粉是采用新鮮的純駱駝奶，不添加任何其他的物質，按照標準生產而成的純駱駝奶粉，可以說純駱駝奶粉就是原汁原味的純駱駝奶。+配方粉是屬于乳粉，對不同人群的營養需要，以生鮮乳或乳粉為主要原料，去除了乳中的某些營養物質或強化了某些營養物質（也可能二者兼而有之），經加工干燥而成的粉狀產品的種類包括兒童、老年及其他特殊人群需要的乳粉。

純駱駝奶粉本身味道比牛羊奶偏咸一些，并且奶腥味也比較重一些，有一些人因為不能適應這種味道而對駱駝奶避而遠之。

而配方駱駝奶粉，經過加工處理后，在口感以及味道上更容易讓人所接受，并且因為添加了適合的營養成分更能滿足各類人群的營養需求。

駝奶粉價格為什么這么貴？
駱駝由于抵抗能力強經常在惡劣條件下生存，被稱人們為‘沙漠之舟’。由于駱駝奶產奶量少一頭奶牛的產奶量是幾十公斤，而一頭幾百公斤的駱駝產奶量只有2公斤左右。而且要在小駱駝的引誘下才可以產奶，持續只有幾十秒，產奶量少決定了奶的價格。

真假駱駝奶粉的辨別：
1、看配料表，的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！
2、看形態顏，純凈的駱駝奶粉粉質細膩不粗糙，呈現一點淡淡的乳黃，總體是偏乳白，而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。
3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味，清淡而不濃郁。