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我部推出的鹽汽水主劑系列將支持客戶迅速進入這一熱點市場。其升級換代產品為含有人體必需的鉀、鈣、鎂、鈉等礦物質的低滲透壓飲料,能快速補充體內水分和流失的無機鹽,保持人體水代謝的平衡,具有更鮮明的市場概念。
鹽汽水是一種無色透明液體,具有檸檬的香氣及滋味,爽口、解渴、低熱量,賦予傳統防暑降溫飲料新活力,全新配方更能及時補充大量運動所流失的水份和鹽份,迅速恢復活力。
碳酸飲料生產工藝可分為一次灌裝法和二次灌裝法。
(1)一次灌裝法
又稱為預調式灌裝法、成品灌裝法或前混合法。
(2)二次灌裝法
又稱為現調式灌裝法、預加糖漿法或后混合法。
飲用水→水處理→冷卻→氣水混合←二氧化碳
↓
糖漿→調配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混合→檢驗→產品 [2]
↑
容器→清洗→檢驗
磷酸鹽是一種在自然界中普遍存在的礦物質,而且是所有生物所必需的一種營養物質。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過程中起著重要作用,而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。與磷酸鹽的其他來源相比,飲料在美國人的飲食中只占磷酸鹽總攝入量的百分之二。食物中百分之九十八的磷酸鹽來自肉類、奶酪、堅果和谷類等高蛋白質食物。
碳酸飲料營養分析:碳酸飲料因含有二氧化碳,能起到殺菌、的作用,還能通過蒸發帶走體內熱量,起到降溫作用。但是,靠喝碳酸飲料解渴是不正確的。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質,這些成分在體內代謝時反而需要大量水分,而且可樂含有咖啡因也有作用,會促進水分排出,所以碳酸飲料會越喝越渴。另外,大多數人外出旅行時飲食都不太規律,如果再喝很多碳酸飲料就會使人體消化功能受到影響,大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時,對人體內的有益菌也會產生抑制作用,容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。此外,碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分,一小瓶熱量就達到一二百千卡,容易使人發胖。對于旅行中的人來說,其中的糖分雖然可以補充一定的能量,但也會給腎臟帶來很大負擔,非但不能提神,反倒容易造成疲勞、嗜睡等不良反應。
有關業內人士解釋說,鹽汽水的保質期為12個月,這是行業內約定俗成的,并無國家強制性標準,汽水中加二氧化碳并非能起到降溫作用,而是為了殺菌。一般而言,稍有漏氣的鹽汽水并不影響其飲用質量,只是口感略差,缺少沖勁。此次受檢企業負責人都表示,他們對消保委的社會監督表示認可,并將采取相應整改措施。正廣和、市中等企業明確表示,除了在加工過程中嚴格執行二氧化碳含氣量的國家標準外,今后凡是超過6個月的碳酸型飲料將一律從商家貨柜上撤下來,更換新產品。
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