市場上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來水，將自來水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。

目前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機售水。津京滬三地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28%，選擇分質(zhì)供水、自動售水機的比例分別為10%和4%，牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。

市場上常見的桶裝水類型有純凈水、天然山泉水、礦泉水、雪融水等類型，在被訪問的消費者中，41%的家庭常飲用的桶裝水是純凈水，這一比例略比同期上升1個百分點；35%的家庭常飲用山泉水和礦泉水。在問及家庭希望飲用的桶裝水類型時，38%的消費者認為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態(tài)的有益礦物質(zhì)成分，溶解及滲透力強，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，，天然潤化，頤養(yǎng)身心，是一種特別適于長期飲用的健康的飲用水而備受推崇；而天然礦泉水以其礦物質(zhì)含量豐富和甜潤的口感被更多消費者所選擇，32%的消費者希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費者表示希望飲用，7%的家庭希望飲用蒸餾水及其他。

桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機售水。穗京滬二地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28070 } 2006年這一比例則有較大幅度下降。相反，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質(zhì)供水、自動售水機的比例分別為10%和4 %，這說明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。同時，消費者選擇桶裝水作為飲用水的比例上升15個百分點，更多的家庭用戶進入到使用桶裝水行列，消費者需求進一步擴大。

將貼在桶裝水口上的帶有“中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”的監(jiān)管碼標志刮開覆蓋層，就可以看到該桶水的監(jiān)管碼。 或者將監(jiān)管碼發(fā)短信至95001111查詢(每條0.2元)，也可以通過登錄網(wǎng)站進行免費查詢。

現(xiàn)在很多偏遠山區(qū)都有很多豐富的水資源，而且源水中含有礦物質(zhì)微量元素，長期飲用對人體非常有益。可惜的是，桶裝水體積大，不便于運輸，而且運輸費用大，只能在周邊地區(qū)進行銷售，很多發(fā)達地區(qū)等一線城市都無法喝到好的水，不過市面上也推出了小瓶裝330-2L裝的小瓶礦泉水和4L、7L、10L裝的大瓶礦泉水，辦水廠的用戶也可以考慮桶裝、小瓶、大瓶一起上。