桶裝水一般污染原因 一、儲存運輸 另一個不可忽視的污染源卻來自桶裝水的桶頸部分，桶裝水是經(jīng)過嚴格消毒殺菌的干凈水，但是由于在儲存、運輸或開封后會接觸到，（特別開封后長時間裝在飲水機上飲用的桶裝水）（一般一桶水一周左右飲完為適合），會在飲水機內(nèi)部繁殖，造成桶裝水的二次污染。 因為桶頸部分這是與飲水機“聰明座”緊密接觸的地方。一些廠家對瓶頸部分不嚴格消毒，密封性能不夠，甚至使用劣質(zhì)瓶蓋，工人在運輸過程中，一提瓶頸，瓶蓋會脫開，使飲水水遭到二次污染。 二、工作原理 飲水機是利用空氣壓力的原理進行工作的，由于采取空氣壓力原理的循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計，飲水機都不同程度地使用膠管、塑料管等化學(xué)成份的物質(zhì)，加上空氣質(zhì)素越來越差，空氣酸堿系數(shù)增加，對管狀物的氧化腐蝕嚴重，造成膠管、塑料管的糜化，產(chǎn)生白色成片狀物，二次污染桶裝水。 三、換水造成 絕大多數(shù)飲水機的結(jié)構(gòu)一般是由桶裝水的桶頸倒過來放在飲水機的座上，在桶裝水裝上飲水機以后，每放出一升，必定有相應(yīng)的一升體積的空氣夾帶的灰塵、大腸桿菌，葡萄球菌，霉菌等多種也隨之附著在飲水機內(nèi)部，此后會在飲水機內(nèi)不斷繁殖，呈淡，黏滑感。時間一長就可達到危害人體健康的程度。 四、加熱造成 由于桶裝水（特別是礦泉水），水中有礦物成分，在經(jīng)過長時間的加熱升溫，容易產(chǎn)生水垢，附在儲水斗或熱膽內(nèi)，長時間累積會形成一層層物質(zhì)，二次污染桶裝水。 五、結(jié)構(gòu)造成 桶裝水里的水通過飲水機軟管流入兩個水膽內(nèi)，一個是熱水膽，一個是冷水膽，這兩個水膽除了將冷熱水分區(qū)之外，還起到沉淀水中雜質(zhì)的作用，問題就出在水機座以及冷熱水膽內(nèi)的三個部分。人們通常在桶裝水喝完之后，只重新?lián)Q上一桶水就了事，卻忽視了在換水過程中，飲水機內(nèi)膽還會一直存有近1000毫升的水，一桶水喝的時間越長，空氣所夾帶的繁殖的數(shù)字就越驚人。停用一段時間或高溫高濕條件下的飲水機，造成的二次污染更大。 有些飲水機內(nèi)部很容易產(chǎn)生積水，如此陰暗潮濕的環(huán)境，非常適合微生物生長。“霉菌適宜在25至32攝氏度中生長，其他微生物適宜在35至37攝氏度的環(huán)境下繁殖，這與室內(nèi)溫度剛好吻合。純凈水流經(jīng)帶有這些霉菌、病菌的進水口，也會受污染。不斷地繁殖，從而引發(fā)消化、泌尿系統(tǒng)等50多種疾病。

飲用桶裝水挑選的妙招 1、看包裝桶：好的桶透明光滑，桶身顏色為的淡藍色或天藍色，無雜質(zhì)，點，無氣泡。用手輕拍桶壁，聲音清脆。桶裝水桶身上刻有生產(chǎn)廠家的名稱、商標及生產(chǎn)日期。而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明度差，消費者應(yīng)仔細選擇鑒別。水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔、硬度較高，倒置水桶，應(yīng)不漏水。 2、看產(chǎn)品標簽：合格的產(chǎn)品標簽應(yīng)清晰標注其產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者名稱、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容，產(chǎn)品商標應(yīng)印刷精美，與桶身緊密不松動。桶身或桶蓋有噴碼的出廠日期和防偽標記，有的未采用噴碼技術(shù)，但生產(chǎn)日期標注應(yīng)規(guī)范整齊。桶底或桶身標有“PC”、“QS”等標志。如果長期或大量購買某的水，應(yīng)向廠家了解核實該經(jīng)銷點是否為廠家的授權(quán)經(jīng)銷點。 3、鑒別水的感官質(zhì)量：合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味，沒有肉眼可見物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質(zhì)、有異味的桶裝水產(chǎn)品一定不能選用。此外，劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反。真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發(fā)暗，很難撕開或根本撕不開。 4、需要7天內(nèi)喝完：普通家庭應(yīng)該根據(jù)家人的飲水量選擇適合的桶裝水產(chǎn)品，如果在一兩個星期內(nèi)喝不完一桶標準大小的桶裝水，可考慮改買小尺寸的桶裝水。選擇桶裝水時應(yīng)注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇快過保質(zhì)期的水，通常此時的水質(zhì)已不太理想。桶裝水放在避光、通風(fēng)陰涼的地方，避免在陽光下暴曬。建議，飲用水啟封7天后應(yīng)先煮沸再飲用。 5、飲水機要定期清洗消毒：桶裝水放到飲水機上后，微生物污染率會隨著時間推移而上升，除儲水膽、水道、座內(nèi)的繁殖外，另一重要因素是飲水機每次放水時，都會吸入空氣。夏季應(yīng)每月清洗消毒1-2次，冬季每月清洗消毒1次。一般用清洗劑泡半小時以上即可。

隨著我國水污染情況的加劇，對食品飲料行業(yè)等能直接關(guān)系到身體健康的用水行業(yè)非常重視。無論現(xiàn)在普通的市政用水還是地下深井水，已經(jīng)無法達到國家對食品飲料行業(yè)用水的標準。本文將主要對食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述、工藝流程、設(shè)備各系統(tǒng)、應(yīng)用領(lǐng)域全面解析。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備主要就是要去除原水中的雜質(zhì)。設(shè)備去除了微生物、金屬離子、、泥沙等雜質(zhì)就可以產(chǎn)品的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵。我公司嚴格遵守出水水質(zhì)標準純凈水電導(dǎo)率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于(以Caco3計)30mg/l。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備工藝流程 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備各系統(tǒng)解析 1、原水箱：原水箱采用PE材質(zhì)，具有可靠性高,價格低廉,結(jié)構(gòu)簡單,安裝方便。 2、原水泵：采用國產(chǎn)南方泵，可以提高系統(tǒng)供水壓力。 3、機械過濾器：可以清除原水中的懸浮物、雜質(zhì)、硬度、鐳、鈾等放射性元素等。 4、活性炭過濾器：可以清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感。 5、全自動軟水器：可以軟化原水的硬度，去除鈣、鎂等金屬離子。 6、精密過濾器：可以進一步去除水中雜質(zhì)。 7、加藥裝置：可以里面加些水處理藥劑，提高整體的出水水質(zhì)。 8、臭氧殺菌器：用溶菌級方法，殺菌，無殘留。 9、混合離子交換器：就是將一定比例的陽、陰離子交換樹脂混合裝填于同一交換裝置中，對流體中的離子進行交換、脫除。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域 1、生產(chǎn)各種飲料用純水、釀造用純水、制奶用純水、各類食品生產(chǎn)用凈水設(shè)備。 2、白酒勾兌啤酒生產(chǎn)用純水設(shè)備、食品飲料生產(chǎn)用純凈水設(shè)備。 3、生活小區(qū)、寫字樓、學(xué)校、大型工廠直飲水設(shè)備。

全自動桶裝水生產(chǎn)線是提供3-5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)，種，比如100型、200型、300型、450型、600型、900型等。該全自動桶裝水生產(chǎn)線由洗瓶、灌裝、封口三部分組成。 全自動拔蓋機是桶裝水生產(chǎn)線的配套生產(chǎn)設(shè)備，全自動拔蓋機主要有：全自動拔蓋機（大產(chǎn)量使用）；拔蓋刷桶機（小產(chǎn)量使用）。全自動拔蓋機（大產(chǎn)量使用），特別合適回收桶清洗前自動拔蓋，提高了勞動生產(chǎn)率，大大減少了人工拔蓋的二次污染并且降低了員工的勞動強度。全自動拔蓋機整體采用了不銹鋼制作，它具有耐腐蝕、易清洗的特點。它的結(jié)構(gòu)緊湊，工作且穩(wěn)定可靠，自動化程度高；拔蓋刷桶機（小產(chǎn)量使用），主要是為了適應(yīng)廣大礦泉水廠、純凈水廠廠家的需要，將繁瑣的空桶處理工藝變?yōu)楹唵巫詣踊Ｋ捎貌讳P鋼方管焊接機架、傳動機構(gòu)、氣動換向拔蓋機構(gòu)、電氣控制及水箱噴淋等部分組成，具有光滑耐磨、耐腐蝕等特點。 該全自動桶裝水生產(chǎn)線的洗瓶機采用多洗滌液和噴淋消毒液，達到消毒、洗滌的作用，消毒液可循環(huán)使用。該全自動桶裝水生產(chǎn)線的封口機具有自行封口，可以確保瓶蓋的無菌清潔。該全自動桶裝水生產(chǎn)線的功能、設(shè)計新穎、自動化程度高等，是集機、電、氣為一體的新型飲用水桶裝設(shè)備。

國內(nèi)使用的空桶為PC材質(zhì)，長期循環(huán)使用不會產(chǎn)生，不會對人體造成傷害。回收后的空桶污染程度都不一樣，有很干凈的，也有表面一層油污的。桶裝水廠都會有一個空桶消毒清洗池，針對污染嚴重的空桶。根據(jù)長期經(jīng)驗，無論上多大產(chǎn)量的5加侖桶裝水生產(chǎn)線，都可以另外配置一臺半自動拔蓋刷桶機，刷桶的時間可由人為控制，而且內(nèi)部的刷子也夠硬，可將桶內(nèi)桶外表面的硬物去除干凈。

山泉水大桶水生產(chǎn)線，要想生產(chǎn)一桶符合國家飲用水標準的桶裝水，得從水處理設(shè)備開始說起，源水的化驗工作，出來的水質(zhì)報告才能判斷出水質(zhì)的好壞，微生物、、重金屬的超標，有益礦物質(zhì)微量元素的含量，都會在水質(zhì)報告中一一體現(xiàn)出來。我們會根據(jù)以上指標，配置出一套合理的水處理凈化設(shè)備，去除有害物質(zhì)，盡可能的保留礦物質(zhì)元素。