區分真假桶裝水的技巧
1、查看防偽碼和生產日期。要注意在收到水就要進行查詢，防偽碼和生產日期一般桶蓋附近。查詢防偽碼是為了確認桶裝水是不是由正規途徑生產的，避免廠家搞假。而查看生產日期是為了區分水的真假，有些不良廠家會回收舊水桶進行二次利用，目的就是摻上假水進行二次銷售。
2、觀察水桶密封性。先把水桶水平放在地上，再扭動桶蓋。如果桶蓋可以轉動，或者桶口漏水，就十有八九是假水。因為真桶裝水經過嚴格加工，密封性很好，不會出現漏水的情況。
3、觀察水桶的質量。正常的水桶應該是嶄新的，除了外部刮擦所致。先，觀察水桶的顏色，如果顏色偏暗甚至變黑，表面看起來很渾濁，那就要慎重購買了。其次，觀察桶壁上有無氣泡，如果漂浮過多氣泡，就很有可能是假水。
4、撥打質監局電話進行查詢。每一個產品生產出來都有碼，桶裝水也不例外。消費者完全可以撥打相關部門電話進行查詢，一個碼只能查詢一次。很多人都不知道這個方法，這也是者有機可乘的原因。

礦泉水、純凈水、礦物質水三者的區別
1.礦泉水：礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭穿的、未受污染的地下礦水，含有必定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對安穩。礦泉流是在地層深部循環構成的，含有相關規范規則的礦物質及約束目標。
礦泉水一般應以不加熱冷飲或稍加溫為宜，一般不要煮沸。因為礦泉流一般含鈣、鎂較多，有必定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出，也就是我們常說的水垢，這樣既丟掉了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉流的飲用方法是常溫下直接飲用。
2.純潔水：純潔水指的是不含雜質的H2O，純潔水是以契合日子飲用水衛生規范的水為水源，選用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他恰當的加工方法去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工制成的水。市場上出售的太空水、蒸餾水均為純潔水，純潔水水質明澈、通明、口感好。因為純潔水無任何礦物質，水質偏酸，所以把純潔水作為日子中一的飲用水晦氣于人體健康。
現在，在我國桶裝飲用水市場上，主要有純潔水、礦泉流、泉流和天然水、礦物質水等，因為礦泉流、泉流等受資源約束，而純潔水是使用自來水通過必定的出產流程進行出產，因而市場上老百姓飲用較多的仍是純潔水。
3.礦物質水：礦物質水是在純潔水基礎上增加少數礦化元素制成。礦物質水有純潔水的純潔，又有礦泉流中的對人體有利的礦物質，去除了對人體有害的物質，主要是礦物質水中的礦物質現已活化，人體易于吸收，其味道格外可口新鮮，口感清爽順滑，還避免了礦泉流不宜加熱，易結垢，易蛻變的缺點。
該類水的呈現主要是針對純潔水不含礦物質、長期飲用對人體健康晦氣這一結論而開發的。跟著爭辯的加重，該類水有進一步擴展的趨勢。近年來，有不少純潔水出產企業一起出產礦物質水，以適應不同消費集體的需求。但因為礦物質水沒有相關規范，它的質量只能由企業自己擬定企業規范來控制。而不同企業出產的礦物質水，它的礦化元素種類和含量都不同。這些增加物質的安全性和有效性都待科學論證。

選購桶裝水之前必看的知識
桶裝水溫馨提示：選桶裝水，先了解以下方面知識：桶裝水是怎么被生產出來的、選購桶裝水時看五方面、飲用桶裝水時應該注意些什么？家用桶裝水已存在于我們生活的各個角落，如何選購質量可靠，價格適中的桶裝水呢？
一、先了解桶裝水的生產情況。
1.了解水處理的三個步驟
生產桶裝水先要經過水處理，這里面有四步：
（1）除鐵錳過濾，這步的作用是讓水中的鐵和錳的含量達到規定飲用水的標準；
（2）過濾，可以濾去水中很小的異物和一部分微生物;
（3）把水打入臭氧滅菌塔進行消毒，臭氧滅菌可以消滅水中的大腸桿菌和其他微生物。
2.灌裝密封
經水處理之后的水通過密封管道輸送到灌裝車間，用已經清洗過、消毒過的空桶進行灌裝。在生產過程中的各個環節，生產企業都要對水質進行在線檢測，只有通過檢測合格的水才可以進行灌裝，生產出來的水只有達到標準檢驗合格才能發放到市場出售。市面上的桶裝水是經過層層關卡才進入到我們生活中的，可是在林林總總的桶裝水面前，針對不同價位、不同的桶裝水，我們到底應該怎樣正確選購呢？

在飲用桶裝水時應該注意些什么？
1.將飲水機放置于陰涼處，避免桶裝水在陽光下曝曬，影響水的質量；
2.開封后的桶裝水一般在10天內飲用完，超過此期限的水在直接飲用就不安全了。
3.飲水機在使用2個月后要清洗消毒一次，為了確保消毒質量較好由供水單位的消毒人員操作。
4.飲水機不宜長時間處于加熱狀態，沸騰很久反復加熱的水會生成亞硝胺，而亞硝胺是致癌物質之一。
5.不應該長時間飲用同一牌子的桶裝水，而應該幾種水交替飲用，這樣可以防止因缺乏某種人體所需微量元素而引起的疾病。

隨著我國水污染情況的加劇，對食品飲料行業等能直接關系到身體健康的用水行業非常重視。無論現在普通的市政用水還是地下深井水，已經無法達到國家對食品飲料行業用水的標準。本文將主要對食品飲料行業純凈水設備概述、工藝流程、設備各系統、應用領域全面解析。
食品飲料行業純凈水設備概述
食品飲料行業純凈水設備主要就是要去除原水中的雜質。設備去除了微生物、金屬離子、、泥沙等雜質就可以產品的衛生、保鮮與正常發酵。我公司嚴格遵守出水水質標準純凈水電導率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于(以Caco3計)30mg/l。
食品飲料行業純凈水設備工藝流程
食品飲料行業純凈水設備各系統解析
1、原水箱：原水箱采用PE材質，具有可靠性高,價格低廉,結構簡單,安裝方便。
2、原水泵：采用國產南方泵，可以提高系統供水壓力。
3、機械過濾器：可以清除原水中的懸浮物、雜質、硬度、鐳、鈾等放射性元素等。
4、活性炭過濾器：可以清除水中余氯、異味物質和異味氣體，改善口感。
5、全自動軟水器：可以軟化原水的硬度，去除鈣、鎂等金屬離子。
6、精密過濾器：可以進一步去除水中雜質。
7、加藥裝置：可以里面加些水處理藥劑，提高整體的出水水質。
8、臭氧殺菌器：用溶菌級方法，殺菌，無殘留。
9、混合離子交換器：就是將一定比例的陽、陰離子交換樹脂混合裝填于同一交換裝置中，對流體中的離子進行交換、脫除。
食品飲料行業純凈水設備應用領域
1、生產各種飲料用純水、釀造用純水、制奶用純水、各類食品生產用凈水設備。
2、白酒勾兌啤酒生產用純水設備、食品飲料生產用純凈水設備。
3、生活小區、寫字樓、學校、大型工廠直飲水設備。

純凈水設備一般在產水運行半年到一年之后，產水量會下降，水質也會下降，其實這個用戶可以自己通過分析解決，很多客戶不懂，有時候會被商家忽悠，跟客戶說設備損壞或者膜元件壞了，從新購買新的膜元件！
純凈水設備在使用過程中水質下降的原因分析：
1、預處理
有的客戶原水水質不好，有雜質或者是泥沙，前面沒有加袋式過濾器，經過一段時間的使用，雜質進入預處理，堵塞了，這樣就會造成產水量降低，水質變差。
2、濾芯屬于設備產水的耗材，這個需要每一個星期到2個星期更換一次，濾芯都是有一個使用期限的，就算設備停用了一段時間，在用也要更換濾芯，濾芯很容易滋生，造成水質變差。
3、反滲透膜RO反滲透膜是中重要的組件，也是貴的，一半RO反滲透膜的使用壽命是2-3年，如果常年不停產水，使用的時間就會更短，RO反滲透膜要在1-2年進行一次清洗，不然也會造成出水量降低。
4、操作失誤
在操作規程方面，凈水設備凈水是按照一定的要求來凈水的。它是針對水中所含有的某些大分子物質或是離子，不同的行業不同的使用條件下需求可能有所不同。這也是影響效果的一項關鍵因素。