2015年新國標規(guī)定，除天然礦泉水之外，飲用水統(tǒng)一分類為純凈水和其他包裝飲用水（其他包裝飲用水包括天然水和礦物質(zhì)水，天然水也含礦物質(zhì)，但天然水優(yōu)于人工礦物質(zhì)水）。

礦泉水的產(chǎn)品上準確標明礦泉水三個字，同時標明G國家標準GB8537。沒有標明這個的，也沒有標明純凈水的，就只能是太空水超太空水之流。

雀巢桶裝飲用水分為兩種，一種是純凈水，一種是包裝飲用水。雀巢飲用水也有礦泉水類型，在雀巢桶裝飲用水的外包裝上也會標注它的水類型，如果是礦泉水，它的外包裝上就會直接標注天然礦泉水。如果沒有標明是天然礦泉水，那它大多是純凈水，或是飲用水。

隨著中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，于是桶裝水進入了千家萬戶，大多數(shù)家庭已經(jīng)開始喝上了純凈又健康的桶裝和瓶裝飲用水。但隨著市場的發(fā)展，飲用水行業(yè)競爭也越來越激烈，市場上出現(xiàn)了眾多桶裝水品牌，于是很多人因不知道如何辨別品質(zhì)好的桶裝水而犯愁

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。

將貼在桶裝水口上的帶有“中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”的監(jiān)管碼標志刮開覆蓋層，就可以看到該桶水的監(jiān)管碼。 或者將監(jiān)管碼發(fā)短信至95001111查詢(每條0.2元)，也可以通過登錄網(wǎng)站進行免費查詢。

現(xiàn)在很多偏遠山區(qū)都有很多豐富的水資源，而且源水中含有礦物質(zhì)微量元素，長期飲用對人體非常有益。可惜的是，桶裝水體積大，不便于運輸，而且運輸費用大，只能在周邊地區(qū)進行銷售，很多發(fā)達地區(qū)等一線城市都無法喝到好的水，不過市面上也推出了小瓶裝330-2L裝的小瓶礦泉水和4L、7L、10L裝的大瓶礦泉水，辦水廠的用戶也可以考慮桶裝、小瓶、大瓶一起上。

山泉水大桶水生產(chǎn)線，全自動套袋機是目前非常受歡迎的一款套袋機器，耗材為卷膜，以往老式的提桶機是將空桶提升至空中，由人工進行一個個套袋，非常消耗人力。現(xiàn)在可自動將卷膜裹附在桶裝水表面，通過熱切封刀形成袋子，以完成套袋，十分方便簡單。
桶裝礦泉水灌裝設(shè)備不同液體工位下方都設(shè)計有接水槽，不同成分液體之間安裝有隔夜板，以防止液體混合，液體會回流到機器下方的回流罐內(nèi)，循環(huán)使用。而循環(huán)水通過溢流口不斷地被排出。按照常規(guī)工位，桶裝水灌裝機下方會安裝3個回流罐，成圓桶型，下方設(shè)計成半圓狀封頭，這樣清洗無死角。回流罐中液體出水泵和高壓噴射頭之間安裝有過濾器，可濾除桶內(nèi)掉下來的雜質(zhì)，以免堵塞高壓噴射頭，造成不必要的麻煩。