配料生駝乳保質期冷藏15天貯藏條件見包裝
戈壁鮮駝乳是指戈壁地區駱駝所產的新鮮乳汁,以下是關于它的詳細介紹:
營養成分
蛋白質:每 100 克駝乳含 4.42 克蛋白,其中球蛋白含量是牛乳的 3 倍,乳鐵蛋白含量達 1.5mg/mL,能激活人體巨噬細胞活性,。
脂肪酸:中鏈脂肪酸(C8-C12)占比 28%,可快速供能且不堆積;棕櫚油酸(C16:1)含量是牛乳的 5 倍,是調節血脂的關鍵成分;共軛亞油酸(CLA)含量達 0.8 克 / 100 克,具有潛力。
維生素:維生素 C 含量 296mg/L,是橙汁的 3 倍;維生素 D 含量 692μg/L,可助力鈣吸收效率提升 70%;B 族維生素,其中 B12 含量比牛乳高 1.8 倍。
其他:駱駝奶中的納米抗體可保護胰島素不被胃酸破壞,使有效吸收率提升 40%;還含有超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)等抗氧化成分,以及瑞士乳桿菌、馬乳酒樣乳桿菌等益生菌,有助于清除自由基、改善腸道屏障功能。

特點與優勢
營養豐富且易吸收:含有多種營養成分,如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素,鈣含量高,含鐵量是牛奶的十倍,營養均衡,且易于人體吸收,不易致過敏。
產量:雙峰駝日產奶量約 2 公斤,遠低于單峰駝的日產奶量 15 公斤,也低于奶牛的日產奶量,較為。
特的奶源環境:戈壁地區的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價值的天然植物,飲用沙漠戈壁純凈水,使得駝乳的營養價值更高。
不易過敏:對于乳糖不耐受人群來說,駝奶分子遠小于牛奶分子,更易吸收,對腸胃友好,適合乳糖不耐受人群飲用。

生產加工
冷鏈運輸:鮮奶擠出來后 30 分鐘內降溫到 0-4 度,1 小時內到達鮮奶加工廠,全程采用冷鏈運輸,確保駝奶的新鮮度和品質。
殺菌技術:采用美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌技術,殺菌時間僅為傳統巴氏殺菌的 1/150,能相對保留更多的營養和活性物質。
嚴格質量檢測:每一批駝奶出廠前都要經過多次嚴格的質量檢測,確保產品符合高標準的質量要求,讓消費者喝到安全、放心的駝奶。

營養與口感
營養豐富:富含蛋白質、鈣、鐵、維生素 C、維生素 D、維生素 B 族等多種營養成分,其中鈣含量高,含鐵量是牛奶的十倍,還含有類胰島素、球蛋白、溶菌酶等生物活性物質,具有、調節血糖等功效。
口感:保留了駝奶原始的風味與營養,口感絲滑醇香,沒有其他異味,適合追求自然純凈的消費者。

英格蘇戈壁鮮駝乳營養豐富,適合多種人群飲用,具體如下:
糖尿三高人群:駝奶具有高耐酸性,其含有的胰島素不會受胃酸影響,可直達腸道被人體吸收利用。此外,駝奶中的半胱氨酸、維生素 C、乳鐵蛋白和球蛋白都有調節糖尿患者功能,增加胰島素受體敏感性的作用,有助于血糖控制,適合糖尿病人群。同時,其含有的不飽和脂肪酸等成分,對預防高血脂、高血壓等心血管疾病也有一定幫助,適合三高人群。
乳糖不耐受人群:駝奶中乳糖的含量相對較低,并且不含致敏蛋白,不易引起乳糖不耐受癥狀,更適合乳糖不耐受人群飲用。

英格蘇戈壁鮮駝乳口感細膩醇厚、醇香順滑。它基本沒有膻味,但因駱駝食用駱駝刺、芨芨草等堿性食物,會略帶一點咸味,且奶香味比牛奶更為濃郁。整體風味自然,接近原奶口感,喝完后令人回味無窮。
奶源品質優良:英格蘇位于 “戈壁駱駝之鄉” 烏拉特后旗,這里是我國的戈壁紅駝主產區。其奶源來自國家二級保護畜種雙峰紅駝,駱駝食用梭梭、沙棘等天然植物,飲用沙漠戈壁純凈水,產出的駝奶營養豐富且無腥膻味。公司還建設了標準化牧場,采用養殖技術,保障駱駝生長環境,從源頭確保駝乳品質。

生產技術:英格蘇采用以色列進口設備,打造擠奶線車間,實現駝奶行業三個。一是采用 INF0.09 秒超瞬時殺菌技術,大程度保留乳鐵蛋白等功能性成分;二是采用凍干、超速溶技術,使駝乳營養成分得以大程度保留;三是采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術,鎖住新鮮,延長保質期,提升了產品核心競爭力。
科研實力強勁:公司依托國家科技小院、自治區雙峰駝產業創新聯合體平臺,聯合國家乳創中心的技術人才和資源,在駱駝乳降糖等方面開展關鍵技術研究與攻關,實現了功能性駝奶研究開發的重大科技創新突破,在駝乳科研領域處于地位。
英格蘇戈壁鮮駝乳具有奶源、營養豐富、工藝等特點,具體如下:
采用工藝:采用 INF0.09 秒超瞬時殺菌技術,大程度保留了乳鐵蛋白等功能性成分,同時采用凍干、超速溶技術,使駝乳營養成分得以大程度保留,還采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術,鎖住新鮮,延長保質期。
口感風味特:駝奶味道醇香,基本沒有膻味,因駱駝食用堿性食物,會略帶一點咸味,整體口感細膩醇厚、順滑自然,風味特。