保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見(jiàn)包裝配料生駝乳

特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)豐富且易吸收：含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素，鈣含量高，含鐵量是牛奶的十倍，營(yíng)養(yǎng)均衡，且易于人體吸收，不易致過(guò)敏。
產(chǎn)量：雙峰駝日產(chǎn)奶量約 2 公斤，遠(yuǎn)低于單峰駝的日產(chǎn)奶量 15 公斤，也低于奶牛的日產(chǎn)奶量，較為。
特的奶源環(huán)境：戈壁地區(qū)的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
不易過(guò)敏：對(duì)于乳糖不耐受人群來(lái)說(shuō)，駝奶分子遠(yuǎn)小于牛奶分子，更易吸收，對(duì)腸胃友好，適合乳糖不耐受人群飲用。

生產(chǎn)與加工
采集：駱駝沒(méi)有儲(chǔ)奶功能，是反射性泌乳，每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激，母駱駝才會(huì)分泌乳汁。擠奶過(guò)程需要遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運(yùn)輸：鮮駝奶對(duì)保鮮技術(shù)和物流時(shí)效要求很高，通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，并在 1 小時(shí)內(nèi)到達(dá)鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運(yùn)輸，以保持駝奶的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)活性。
加工：加工廠會(huì)采用的殺菌技術(shù)，如美國(guó) INF 超 0.09s 超瞬時(shí)殺菌，殺菌時(shí)間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對(duì)保留更多的營(yíng)養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進(jìn)行多次檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

英格蘇戈壁鮮駝乳是內(nèi)蒙古英格蘇生物科技有限公司旗下的一款駝乳產(chǎn)品，以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹：
奶源優(yōu)勢(shì)
駝種：英格蘇戈壁鮮駝乳的奶源來(lái)自內(nèi)蒙古烏拉特后旗的雙峰紅駝，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)畜種，素有 “草原珍珠” 的美稱。這種駱駝產(chǎn)出的奶沒(méi)有腥膻味，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
天然飼養(yǎng)：紅駝以戈壁沙漠中的梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物為食，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖：英格蘇建立了 9 處高標(biāo)準(zhǔn)紅駝養(yǎng)殖基地，采用 “公司 + 合作社 + 基地 + 養(yǎng)殖牧戶” 的方式運(yùn)營(yíng)，通過(guò)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化飼養(yǎng)，確保每一滴駝奶都來(lái)自健康的駱駝。

品牌與市場(chǎng)
品牌實(shí)力：英格蘇作為國(guó)內(nèi)駝奶行業(yè)的者，全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總投資 10.8 億元，智能化生產(chǎn)工廠占地 254 畝，設(shè)備，年加工鮮奶量可達(dá)數(shù)萬(wàn)噸，具有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力與的生產(chǎn)工藝。
市場(chǎng)銷售：其產(chǎn)品已走向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，在全國(guó)開(kāi)設(shè)了專賣店 10 余家，合作客戶超 50 余個(gè)，產(chǎn)品北上廣深等城市。

英格蘇戈壁鮮駝乳口感細(xì)膩醇厚、醇香順滑。它基本沒(méi)有膻味，但因駱駝食用駱駝刺、芨芨草等堿性食物，會(huì)略帶一點(diǎn)咸味，且奶香味比牛奶更為濃郁。整體風(fēng)味自然，接近原奶口感，喝完后令人回味無(wú)窮。
奶源品質(zhì)優(yōu)良：英格蘇位于 “戈壁駱駝之鄉(xiāng)” 烏拉特后旗，這里是我國(guó)的戈壁紅駝主產(chǎn)區(qū)。其奶源來(lái)自國(guó)家二級(jí)保護(hù)畜種雙峰紅駝，駱駝食用梭梭、沙棘等天然植物，飲用沙漠戈壁純凈水，產(chǎn)出的駝奶營(yíng)養(yǎng)豐富且無(wú)腥膻味。公司還建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)，采用養(yǎng)殖技術(shù)，保障駱駝生長(zhǎng)環(huán)境，從源頭確保駝乳品質(zhì)。

生產(chǎn)技術(shù)：英格蘇采用以色列進(jìn)口設(shè)備，打造擠奶線車間，實(shí)現(xiàn)駝奶行業(yè)三個(gè)。一是采用 INF0.09 秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，大程度保留乳鐵蛋白等功能性成分；二是采用凍干、超速溶技術(shù)，使駝乳營(yíng)養(yǎng)成分得以大程度保留；三是采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術(shù)，鎖住新鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期，提升了產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。

全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)：英格蘇投資 10.8 億元建設(shè)戈壁駱駝牧養(yǎng)基地與產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造了從飼料研發(fā)、養(yǎng)殖、種源保護(hù)到生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。公司通過(guò) “母駝租賃模式”“合作經(jīng)營(yíng)模式”“公寓式服務(wù)模式” 等與當(dāng)?shù)啬撩窬o密合作，既帶動(dòng)牧民增收，又保障了奶源的穩(wěn)定與質(zhì)量。
特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)
口感特：相較于草原駝奶，戈壁鮮駝乳通常腥膻味較小甚至無(wú)腥膻味，口感醇厚順滑，奶香濃郁，還可能帶有一絲淡淡的咸味。
消化吸收好：駝乳中脂肪球直徑相對(duì)較小，更加容易消化，且其乳清蛋白中不含 β - 乳球蛋白，含有的 β - 酪蛋白也不同于牛奶中的 β - 酪蛋白，降低了人體對(duì)食物的過(guò)敏反應(yīng)，適合乳糖不耐受人群和牛奶過(guò)敏人群。
產(chǎn)量：駱駝產(chǎn)奶量低，每天僅產(chǎn)奶 1 公斤至 2 公斤左右，且駱駝只有小駱駝在身邊時(shí)才會(huì)分泌乳汁，擠奶難度大，使得戈壁鮮駝乳較為珍貴。
適宜人群
力低下者：富含球蛋白、乳鐵蛋白等，有助于增強(qiáng)功能，適合力較弱的人群。
腸胃不適者：乳糖含量較低，且含有益生菌和生物活性成分，易于消化，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，適合腸胃敏感人群。
心血管疾病患者：含有不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，可能有助于降低膽固醇水平，保護(hù)心腦血管健康。
骨質(zhì)疏松人群：富含鈣、磷等礦物質(zhì)，對(duì)維護(hù)骨骼健康、防止骨質(zhì)疏松有益。