商品別名 |
不銹鋼餐廚酒吧用品,不銹鋼餐廚酒吧用品廠(chǎng) |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
江蘇 |
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品牌 |
申工 |
規(guī)格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
營(yíng)銷(xiāo) |
新品 |
食堂廚房排煙系統(tǒng)的排煙管道設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響廚房環(huán)境，試想工廠(chǎng)食堂廚房煙幕彌漫，廚師們將是怎么一副水深火熱的情景，怎么能烹飪出美味的食物。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)與通風(fēng)設(shè)計(jì)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面?zhèn)€別不的廚具廠(chǎng)在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)施工的不完善造成。餐飲廚房設(shè)備排煙不通暢排煙系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)是關(guān)鍵，餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問(wèn)題：排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
