饸饹面制作方法傳授配方技術石老磨2千三項保定饸饹面培訓
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饸饹面 是一種面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的蕎麥面、高粱面（現多用小麥面）放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃，這種傳統du特的飲食制作方式，不知從何時一直延續至今，成為我國北方地區du特的風味名吃。河南郟縣饸饹面更是遠近。饸饹又名河漏、名撈，是古老的面食品種。
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