本溪市學重慶雞公煲的制作方法
服務項目 |
學做雞公煲,雞公煲培訓,雞公煲教授,砂鍋雞公煲學習 |
面向地區 |
全國 |
雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶干鍋雞”在外地的一種叫法和雜交變種，以濃香滑嫩，入味，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。
重慶四川一帶的名菜，之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因為那里的方言管“公雞”叫“雞公”。木耳等讓人選擇，素菜的價位一般在1-3元不等，貴的也不過5元，更麻辣燙一樣實惠，但重慶雞公煲的就餐環境和麻辣燙卻不可同日而語。
重慶雞公煲是采用當地流傳的一種秘制麻辣土方，重慶雞公煲的起源于川菜，但是已經經過改良了，現在的做法是使用幾十種調味品及香料，用的炒作方式調配而成，迎合了更廣泛的人群，更符合了大眾的口味
重慶雞公煲原味湯汁，快意涮菜：吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自燉高湯，濃郁而香醇,用于涮菜的多為素食，其陳列類似于麻辣燙，一個個小籮筐里堆積好已經分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇……這些素菜類大多在1~3 元之間，貴也不過5元,跟麻辣燙一樣實惠，但其涮菜湯汁與就餐環境卻不可同日而語。
莊河市雞公煲培訓，營口學做雞公煲到百佳福，百佳福技術服務宗旨：
1、學習技術，可先品嘗后學習（提前預約）。
2、報名（簽合約，發給學員配方及操作過程資料文件，及安排時間學習。）
3、主培訓師親手操作，學員旁邊觀看、學習。
4、學員親手操作，師傅旁邊指導。
5、學員立操作整個過程，直到學成。
6、指導開店經驗。
7、告訴學員所需什么樣的設備及采購設備、原料的供應市場。
8、開業后遇到技術問題可以電話咨詢。
9、需要復習的學員，要提前約定時間，繼續免費技術學習。
10、學員留下聯系電話，在技術創新時，通知學員，終身免費技術升級。
大連百佳福食品技術研發有限公司是一家小吃技術培訓機構，供應全國上百種特色小吃技術，每天都是在培訓不同的學員，每年都為社會輸送幾千名餐飲人才，無論您從事什么行業，無論有沒有基礎，只有您不想學，沒有您學不會的。選擇百佳福小吃培訓中心，成就您的美食之夢、成就您的創業之夢。大連百佳福小吃培訓中心歡迎每個熱愛小吃、熱愛美食的人。詳情可來電咨詢
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