服務項目 |
貴州花溪牛肉粉培訓 |
面向地區 |
一．培訓費用：
牛肉粉系列全套一次性收費，全部動手操作，不限學時，學會為止，學習期間免費提供吃住。
二、教學內容：
1、川味泡菜技術；
2、鹵蛋鹵肉技術；
3、高湯的熬制技術；
4.贈送選址，裝修布局，開業，經營方面技術經驗。
5.三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。
包含品種：原湯牛肉粉、酸菜牛肉粉、花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、
生椒牛肉粉、全家福牛肉粉、燉雞米粉、紅燒牛肉米粉。
贈 送：川味泡菜技術
二．花溪牛肉粉介紹：
花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，其特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。
三．花溪牛肉粉特點：
牛肉粉肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃，辣燙鮮香，口味以清淡為主，老中少皆宜。
四. 牛肉粉投資分析：
牛肉粉開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店。
1．即使擺一個小攤賣牛肉粉粉按保守值計算，每天只賣100—200碗計，每碗利潤2元左右，日純利200—400元；月收入六七千元。
2．如能開一間二三十平米的牛肉粉店每天營業10小時左右。一般售價5元—8元/碗，就按5元來算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤在3元，如果按每天銷售二百碗牛肉粉計算，每天營業額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費3000元，兩個人員的工資2000元，水電等費用3000元，可獲凈利10000元，年收入在12萬左右，節假日生意會更好。如果經營成熟再開2--3家牛肉粉分店，一年的收入就非常可觀。
