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玉溪安利 |
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產(chǎn)地 |
廣東 |
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橘紅 |
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營養(yǎng)早餐是健康生活的開始，但有多少人能做到？現(xiàn)實生活中，很多人的早餐品種不超過兩類，甚至有相當一部分人不吃早餐。一份營養(yǎng)早餐到底長啥樣？具體來說，有以下“三要三不要”。
面包、饅頭、雜糧粥、紅薯等淀粉類食物，在早餐中的地位非常重要。此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進消化，對腸胃也有保護作用。選擇易消化吸收的蛋白，這類蛋白質(zhì)中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質(zhì)氨基酸的比率，容易被人體吸收利用。早餐中建議要有奶類、蛋類、豆類、肉類中的兩種，它們不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì)，讓早餐營養(yǎng)更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。要富含膳食纖維和植物營養(yǎng)素的果蔬,早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，有助于維持腸道正常功能。尤其值得一提的是，果蔬中含有眾多植物自身合成、且對人體有益的天然有機化合物，這類植物營養(yǎng)素對人體具有一定調(diào)節(jié)生理功能的作用。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。但要忙碌的現(xiàn)代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等各色飲料喝起來口感很好，看上去似乎也很有營養(yǎng)。事實上，那只是糖、香精和其他食品添加劑調(diào)制出來的，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。
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