關鍵詞 |
新沂安利 |
面向地區 |
產地 |
廣東 |
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品牌 |
國產 |
圖案 |
插畫 |
顏色 |
橘紅 |
新沂安利店鋪送貨電話：151 1830 9488 劉小姐 W：YAN373667234
去年冬季，兒子的西北同事捎來一塊肥羊肉，剝下來的羊油熬了一碗。肉倒是吃了，可這羊油有膻味怎么辦？某日靈光一閃，何不用來做蔥油餅？于是和面、醒面然后將面搟得薄薄的一大張，先用菜油抹一層，再撒勻用花椒粉和鹽及味精拌好的椒鹽，然后將雪白的羊油均勻地抹在上面，后撒上蔥花。接著將其卷起來，揪成團，搟成餅，在油里文火煎。此時羊油融化與菜油交匯，餅在起層，外脆里酥，蔥香撲鼻，哪有半點膻味！其實，這蔥油餅我年輕時看母親做過，添加羊油，只不過為“廢物”利用，意外收到奇效。“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”敬畏食物，力戒浪費，理應為持家之道。
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