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JY309米曲霉黃曲種玉園生物
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更新時間：2020-11-25 信息編號：61377256

￥150

≥ 1千克

價格：
150.00 元
品牌：
玉園
產地：
山東
關鍵詞：
JY309米曲霉

張經理

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JY309米曲霉黃曲種玉園生物

產品別名	JY309米曲霉,JY309米曲霉廠家,JY309米曲霉價格,JY309米曲霉用量	面向地區	全國	品牌	玉園
產地	山東	保質期	9個月	類別	食品蓬松劑
包裝	袋裝

JY309米曲霉
產品名稱：JY309米曲曲精
米曲霉是一類產復合酶的菌株，除產蛋白酶外，還可產淀粉酶、糖化酶、纖維素酶等。在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質降解，提高營養價值、功效和消化率。米曲霉是理想的生產大腸桿菌不能表達的真核生物活蛋白的載體。米曲霉組所包含的信息可以用來尋找適合米曲霉釀造的條件，這將有助于提高食品釀造業的生產效率和產品質量。
產品特性：本公司生產的JY309米曲霉是我公司篩選的高糖化力米曲霉菌種，經純種培養、精制而成，具有很高的糖化酶活和適度的蛋白酶活，廣泛應用于面醬、食醋、豆醬、釀酒等方面，應用效果良好，特別是可以克服豆醬類產品產白點的問題。
產品用途：可用于甜面醬、釀酒、食醋、醬油等生產。
規格質量：200克/袋，孢子數≥200億/ 克（干基）。
產品用量：JY309米曲曲精接種量一般按0.4‰添加，即1t原料使用曲精400克。
使用方法：先將曲精與一定量的面粉混合均勻后接入制曲熟料上，混合均勻后移入曲池，
品溫控制在30~35℃，制曲時間一般通風制曲24～30小時。
產品保質期：密封條件下，干燥陰涼處8個月（25℃以下）。
銷售經理：張經理手機：180 5375 2377
銷售熱線：180 5375 2377 座機：0537-239 8619
傳真：0537-239 0179
公司網址：
:311 233 6995
地　　址：濟寧市開發區金宇路52號
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濟寧玉園生物科技有限公司 11年

主營：發酵菌種,酒類發酵,酶制劑
地址：山東濟寧任城區微山縣馬坡大王莊

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