關鍵詞 |
魚精蛋白價格,供應魚精蛋白,食品級魚精蛋白,魚精蛋白生產廠家 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
主要用途 |
食品用 |
有效物質含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
魚精蛋白 |
產品名稱】魚精蛋白
【英文名稱】Miltprotein
【產品形狀】白色至微黃色粉末。
【產品概括】
魚精蛋白是一種堿性蛋白，主要在魚類（如蛙魚、蹲魚、鯡魚等）成熟精子細胞核中作為和DNA結合的核精蛋白存在。魚精蛋白發現于1870年，到1940～1960年間，正式用作抗菌劑的研究才盛行起來。魚精蛋白在中性和堿性介質中顯示出很強的能力，并有較高的熱穩定性，在210oC條件下加熱1．sh仍具有活性，同時范圍和食品防腐范圍均較廣，它對枯草桿菌、芽泡桿菌、干酪乳桿菌、胚芽乳桿菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐熱菌和革蘭氏陽性菌等均有較強的抑制作用，但對革蘭氏陰性菌抑制效果不明顯。
【產品用途】
魚精蛋白用于肝素注射過量而引起的出血，及自發性出血如咯血等。用作防腐劑時，因其無味無臭，對人體無害，因而使用量不受任何限制，根據需要可添加到滿意的效果，但其添加量大，成本較高，只能作為高附加值的食品或功能食品的防腐劑。
【主要成分】
魚精蛋白堿性蛋白質，包括魚精蛋白和組蛋白。分子量約5000。 有特殊味道。耐熱。與調味料合用有增強鮮味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。用途：防腐劑。在日本用于米飯、中華面、炒面、饅頭、餃子等淀粉類食品中，亦用于魚糜類制品及調味料。與醋酸鈉、甘氨酸、乙醇等復配后用于蛋糕、糊狀食品等。
【產品包裝】魚精蛋白內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】魚精蛋白貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
| 主營行業：營養強化劑 |
| 公司主營：營養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時間：2018-11-12 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 最近年檢時間：2018年 |
| 登記機關：叢臺區工商局 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） |
| 公司郵編：056000 |
