菊粉生產廠家 菊粉價格 食品級菊粉廠家 河北菊粉生產廠家

產品簡介

菊粉又稱菊糖，是以塊莖類植物菊苣為原料加工而成的功能性多聚果糖，也是易溶解的水溶性膳食纖維。菊粉作為一種的功能性配料，已被世界20多個國家批準為營養增補劑，廣泛運用于乳制品、飲料、低脂低熱量食品、烘培食品、保健食品中。在歐洲，經過近30年的研發與市場應用，證實菊粉具有調節腸胃、降低熱量、輔助血糖降低等多種生理功能。 

　一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的濃度 　　1、 血糖值下降 　　空腹時吃菊粉或者喝菊粉的濃縮液能馬上降低血糖值。很多人在很短的時間內明顯感覺到血糖降低。以下是連續10天吃菊粉或者喝菊粉濃縮液的6名患者的報告： 　　(注：血糖的單位是mg/dl,是指每分升里的葡萄糖含量。正常人空腹時每分升含葡萄糖是80-100毫克，低于這個標準是低血糖，這個標準是高血糖。) 　　2、 減輕糖尿病的癥狀 　　以前人們生活吃菊粉粉的時候并沒有發現菊粉在治療糖尿病方面有著特殊的功效。有關人士調查后發現，長期用菊粉粉的反應“渾身無力的現象沒有了”“口渴的感覺沒有了”“夜里上廁所的次數減少了”“眼睛變得明亮了”等。 　　

二、消化和排便功能增強 ，對治療便秘有奇效 　　很多吃了菊粉的人明顯感到腸胃功能增強了，大便開始暢通。同時服用菊粉后，可以增強腸的蠕動能力，排出嗅味氣體，從而恢復腸的健康。，尤其是對一些習慣性便秘，頑固性便秘都有很好的防治效果。　　

三、新陳代謝功能增強，快速恢復燙傷和其它受傷傷口 　　新陳代謝功能增強，全身感到熱乎有勁。特別是手腳變暖和。空腹時服用菊粉在30分鐘內，即使是冬天也能明顯感覺到身體變暖和。還有就是持續吃菊粉明顯感覺到皮膚變的光滑，臉上的痘痘和身上的傷口消失得很快。菊粉對皮膚炎有很好的功效。 　　

四、美膚　　由日本菊粉研究會提供的“美膚”表明：食用菊粉對皮膚有很好的功效。菊粉研究的者中山先生曾經說，菊粉能減少皮膚的色素沉淀，有美白和美化皮膚的功效，使皮膚變得光華細嫩有光澤。　　沒有糖尿病的人每天喝50-100毫升的菊粉溶液，3個月后，皮膚明顯變白。而且原有的色素和臉上的孢也消失得干干凈凈。例如；吉川樣子小姐吃菊粉后說：“我沒有糖尿病，只是覺得自己太胖了，為了健康我開始吃菊粉。菊粉讓我的肌膚變好了。我的皮膚以前很粗糙，每次用肥皂洗完后再抹上護膚霜還是覺得皮膚很粗糙。吃了菊粉后，我的皮膚明顯有改善，現在覺得自己的皮膚又光滑又白凈，不化妝都覺得很漂亮。” 　　

五、 祛除濕疹中山先生的女兒患有濕疹，每天晚上都癢得不能睡好覺。渾身抓得都是血斑點。吃了很多藥，荷爾蒙的分泌是控制住了。但其他的副作用又出現了。后來想到了食用菊粉的方法。菊粉有清潔腸胃的功效。腸胃蠕動增加了，其排除體內毒素的功能也就增加了，濕疹都沒了。　　

六、 對大腸癌有 　　據美國報道說，菊粉對大腸癌的治療有。美國在10年前就有的機構研究菊粉。日本有一個癌癥末期患者服用菊粉粉，體力恢復很快的案例。 　　七、改善血管障礙　　菊粉對改善血管障礙功效非常顯著。有很多關于菊粉降血脂，降低膽固醇的報告。 　　八、減肥功效　　菊粉主要是通過調整腸胃的運動，促進對維他命以及微量元素的吸收，從而身體健康，體力充沛，這樣反過來促進體內能量的消耗，達到減肥的目的。另一方面，攝取菊粉后血糖下降，血糖不會上升，腎臟的胰島素就不會分泌，胰島素不分泌，葡萄糖等就不會貯存在細胞里，所以身體也就不會發胖。在此基礎上，適當的做一些運動會燃燒部分脂肪，達到瘦身的目的。

菊粉用途：

菊粉，源自于菊苣根，是一種天然低聚果糖，由<60個果糖單位以P(2～1鍵)連接的果糖復合物。菊粉微甜，無臭，聚合度為2～60，平均為9，鏈長根據植物種類、生長期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉極易溶于水，對熱很穩定，pH值較低。菊粉，是一種功能性低聚果糖，是一種可溶性膳食纖維。研究表明，每日攝食10～158菊粉對控制體重、改善腸道功能、防止一些疾病、肌體失調以及老年病很有幫助。

　　1　菊粉的萃取工藝

　　目前，生產低聚果糖一般采用黑曲霉等產生的果糖轉移酶，作用于高濃度(50～60%)的蔗糖溶液，而獲得低聚果糖產品。用熱水從菊苣中抽提的菊粉，為天然原料。

　　2　菊粉的生理功能

　　菊粉是一種天然的碳水化合物，幾乎不被胃酸水解和消化。菊粉在到達結腸前未被破壞，在結腸中被大量有益微生物發酵，從而具有低聚果糖和膳食纖維的特點。

　　2.1　控制血脂

　　近年來，已證明膳食纖維的功效，它能降低人和動物的血脂水平，使人和小白鼠的血清膽固醇和脂肪(甘油三酸脂)大幅降低，若日服菊粉5～10g，血清脂肪可降低20%以下。Hidaka 等人報道，50～90歲的老年病人，每日攝食8g 短鏈的膳食纖維，兩周后血液中甘油三酸脂和總膽固醇的水平降低。Yamashita等人給18名糖尿病人進食8g菊粉兩周，總膽固醇減少 7.9%(P<0.01)，LDL-膽固醇降低10.4%(P <0.02)，但HDL—膽固醇沒變。而攝食食糖的對照組，上述參數沒有變化。Brighenti等人觀察到，12名健康年輕的男子，在每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周，總膽固醇減少 (8.2%，P<0.005)，甘油三酸酯則大幅降低 (26。5%，P<0.005)。

　　許多膳食纖維通過吸收場內脂肪，形成脂肪—纖維復合物隨糞便徘出，從而降低血脂水平。而且，菊粉在腸道末端前，自身就發酵成短鏈脂肪酸和乳酸鹽，乳酸鹽是肝臟代謝的調節劑。短鏈脂肪酸(醋酸鹽和丙酸鹽)在血液里可作燃料，丙酸鹽抑制膽固醇的合成。