關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
5-7 |
CAS |
55589-62-3 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
Acesulfame Potassium |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
安賽蜜 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
AK糖 |
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安賽蜜簡介：
【性狀】：白色結晶狀粉末，無臭，具有強烈甜味，甜味月蔗糖的200倍味質較好，沒有不愉快的后味，呈味性質與糖精相似，易溶于水，20℃時溶解度為27克。增加食品甜味的，沒有營養，口感好，無熱量，具有在人體內不代謝、不吸收（理想的甜味劑），難溶于乙醇等有機溶劑。對熱、酸均很穩定，緩慢加熱至225℃以上才會分解。
【用途】：甜味劑?？蓮V泛用于各種食品，即使像pH3.0的飲料等亦可使用。可用于飲料、冰淇淋、糕點、果醬（不包括罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜料（片狀、粉狀）、八寶粥罐頭、果凍、面包、瓜子炒貨食品、炒堅果食品、醬油、醬、什錦水果罐頭。
【】：GB 2760-2011（大使用量g/kg）：風味發酵乳0.35g；以乳為主要配料的即食風味甜點或其預制產品（乳基甜品罐頭）0.3；冷凍飲品0.3；水果罐頭0.3；果醬0.3；蜜餞類0.3；腌漬的蔬菜0.3；加工食用菌和藻類0.3；熟制堅果與籽類3.0；糖果2.0；膠基糖果4.0；八寶粥罐頭0.3；其他雜糧制品（黑芝麻糊和雜糧甜品罐頭）0.3；谷類和淀粉類甜品（谷類甜品罐頭）0.3；焙烤食品0.3；餐桌甜味料0.04份；調味品0.5；醬油1.0；飲料類0.3（固體飲料按沖調倍數增加使用量）；果凍0.3（如用于果凍粉，按沖調倍數增加使用量）。
【質量標準】：食品級（FCC V）或根據客戶需要。
項目 | 食品級(FCC V) |
外觀 | 白色結晶性粉末 |
含量 | 99.0%～101.0% |
氟化物 | ≤3mg/kg |
鉛 | ≤1mg/kg |
干燥失重 | ≤1.0% |
有機雜質 | ≤20μg/g |
pH(1:100) | 5.5～7.5 |
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶需要包裝。
【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。
