產(chǎn)品詳情

塔格糖廠家塔格糖生產(chǎn)廠家

關鍵詞	塔格糖廠家用途,塔格糖廠家含量,塔格糖生產(chǎn)廠家,食用級塔格糖廠家	面向地區(qū)	全國	品牌	利華
用途	甜味劑	PH值	5-7	CAS	87-81-0
有效物質含量	99.8	英文名	Tagatose	外觀	白色結晶性粉末
性質	白色結晶性粉末	名稱	塔格糖	供貨方式	現(xiàn)貨
別名/化學名	塔格糖

食品級塔格糖廠家廠家塔格糖塔格糖廠家報價

塔格糖簡介：

為您提供乳糖、蛋白糖、甜菊糖、殼聚糖、木糖醇、甘露醇、阿斯巴甜、海藻糖、巖藻糖、紐甜、三氯蔗糖、塔格糖、結晶果糖、低聚果糖、低聚木糖、蛋白糖、水蘇糖、糖精、糖精鈉、乳糖醇、山梨糖醇、甜蜜素、安賽蜜、甘草甜素、不溶性糖精等各種甜味劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、增稠劑、抗氧化劑、酸度調節(jié)劑、抗結劑、著色劑、漂白劑、消泡劑、營養(yǎng)強化劑、酶制劑、維生素類、無機鹽類各種食品添加劑歡迎來電咨詢、訂購！

產(chǎn)品簡介：

塔格糖價格,塔格糖廠家,食品級塔格糖。塔格糖(Tagatose)：是以乳糖為原料，經(jīng)水解獲得半乳糖（因乳糖是半乳糖和葡萄糖結合生成的還原性雙糖），半乳糖是葡萄糖的同分異構體，同樣是一種己醛糖，然后經(jīng)異構化酶處理半乳糖轉化生成含酮基的六碳己酮糖。

英文名：Tagatose;D-lyxo-Hexulose

性狀：一種六碳酮糖，是果糖的差向異構體。分子式C6H12O6，相對分子質量180.16。有左旋體和右旋體兩種形式，一般所用為右旋體D-塔格糖。白色無臭結晶性粉末，味甜，甜度為等量蔗糖的92%，而所產(chǎn)生的熱量僅為蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔點132~135℃，溶于水，水中溶解度為62%（30℃）。對熱穩(wěn)定，玻璃化溫度15℃，易結晶，吸濕性低。耐酸性強，在pH2~7范圍內穩(wěn)定。易發(fā)生焦糖化反應和美拉德褐變反應。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。

用途：低熱量甜味劑；阻濕劑；組織改進劑；穩(wěn)定劑。

我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來電咨詢索取更多產(chǎn)品資料，