關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
河南鄭州裕和 |
主要用途 |
其它 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
蘿卜紅 |
主要著色成分 |
蘿卜紅 |
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蘿卜紅主要著色成分是天竺葵素的花色苷類。GB 6718-1986標準溶液適用物紅心蘿卜經螺旋壓榨、真空濃縮、噴霧干燥制得的蘿卜紅成品。在食品工業中作色素。天竺葵素的分子式為C15H11O5X（x代表糖苷基）。LD50（小白鼠經口）：>15000mg/kg 。
中文名
蘿卜紅
英文名
Radish red
應 用
著色劑
成 分
含天竺葵素的花
