產品別名 |
L-異亮氨酸 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河南 |
主要營養成分 |
L-異亮氨酸 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
L-異亮氨酸、L異亮氨酸、異亮氨酸
化學名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
含量：99%
英文名：L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
標準：食品級
性狀： 白色結晶小片或結晶性粉末。.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化學性能穩定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚,屬于必需氨基酸。
